大阪手工拉麵!當店限定的濃郁辣味豬骨湯「赤河童」 

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點評:去日本還是要吃拉麵的~!

文、圖/快樂雲

每次到日本旅行,總覺得一定要去探訪不同品牌的拉麵;在充滿無數觀光客的道頓堀這一帶,這裡有太多太多的美食,也有很多不同的拉麵可供選擇;一般來說大家都不錯過台灣朋友最愛的一蘭拉麵,也有人說必吃的是金龍拉麵......;不管是哪一間,對雲來說都乏了些新鮮感,這回跟著旅伴在附近尋寶,發現了一間還挺有意思的店,河童拉麵本舗千日前本店。

這是一間走過,不見得一定會走進來的店;就在我們尋找拉麵的時候,曾從門口走過,但並未第一時間入內,往前又走了好幾部後,跟友人說那我們來試試看好了,就這樣兩人就往店內進去。

店內服務人員用日文歡迎我們入店,站在店內販售拉麵票券的機器前,我們研究了一番後,決定來吃吃看"當店限定"的「赤河童」口味,一晚820日幣;官網的詳細介紹:哈哈哈,每次只要看到"限定",不管甚麼東西,總是第一眼吸引目光,因此甚麼都"限定",哈哈哈,最好賣,也最特別;這也是去日本時,很難抵擋的誘惑,一但迷失在"限定"二字中,買起東西可就是無窮無盡的深淵啦!!

買完券後,服務人員招呼我們坐下;觀看四周,這裡的裝潢布置挺有意思的,有著濃濃的日本古老味道的童趣,用了一些動漫商品來做裝飾,還有一些看不懂的日本海報。看著位置上低頭吃麵的大家,有些角度感覺很像是日本電影中會出現的模樣,整間店內除了自己與友人外,聽不到日語以外的語言,感覺這是一間很日本,很當地的店。既來之,則安之;等待麵上桌的時候,我們先拿起小疊盛裝了一些泡菜,一邊喝著冰水,一邊吃著泡菜,邊聊天邊等待拉麵的上桌。

不一會兒的時間,拉麵上桌;味道很香濃,旁邊還擺放了剝好皮得蒜頭,等會來壓一些新鮮蒜泥放入碗中囉!

第一口先來喝喝看湯頭如何呢?濃郁的豚骨湯香濃,好喝;並不會太死鹹;雖然麵中的紅色是辣油,並沒有視覺上看起來的辣,微微的香辣,超適合今晚有點涼意的大阪。

這麵條是自己做的哦!!它們家的手工細麵在剛才的點單上,可以選硬度(一般或硬);自己習慣吃硬一點的拉麵,所以便選了"硬",確實吃起來較對味。

夾起了一塊叉燒肉,這叉燒肉相較於其他的拉麵來說較為瘦點,少了肥油的部分,也略為乾硬些;但這正是自己所喜歡的叉燒。(如果喜歡肥的朋友們,可能就不合適了)

碗內還有一顆溫泉蛋,哈哈哈,湯汁都已經如此香濃,當蛋被咬了一口之後,蛋黃流出,讓人忍不住將蛋汁吸入口中,搭配上濃郁的辣味豬骨湯,讓蛋的滋味精采了不少呀!!好好吃哦!!!

今日意外發現的拉麵店還真意外的對味,好吃耶!!看到店內不少人點了拉麵配飯,或是配飯糰;下回等餓一點時,再來這樣吃吃看嚕,今天光這碗麵來當消夜,就已經讓人莫名的罪惡了起來。

隔天上午與我們的日本友人相遇時,他問到我們昨天吃了些甚麼,我們有提到"河童拉麵",他立即說自己很喜歡這間拉麵,哈哈哈,果真如昨日看到店內全都是日本人,這應該是很得日本人緣分的一間店,也確實好吃!!旅行最棒的就是沒有特別作功課,而能誤打誤撞吃到在地人喜愛的美食,哈哈哈,一整個開心;下回來到大阪時,還要再去探險嚕。

................................................吃喝玩樂,沒有終點

河童拉麵本舗千日前本店
網站:
http://kappa-hompo.co.jp/web/?c=m_tenpo-zoom&pk=7
地址:大阪市中央区 千日前1-9-12 トマトビル1F
電話:06-6213-9156
營業時間:11:00~4:00,週五週六11:00~5:00

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