▲日本青森縣的蘋果樹結實磊磊。
記者李孟璇／日本青森報導、攝影
又到了讓人食慾大開的秋天，這回我們要前往位於日本本州最北邊的青森縣。青森北邊與北海道隔津輕海峽相望，東西兩邊被太平洋和日本海環抱，南邊與秋田、岩手兩縣鄰接，除了盛產好吃的蘋果，得天獨厚的環境還生產稻米、蔬果及水畜產，尤其是海鮮，走一趟魚市場絕對能滿足口腹之慾。
古川市場吃海鮮
三面環海的青森擁有豐厚的漁獲量，喜歡吃海鮮的人可以走一趟古川市場，這裡距離青森車站步行約5分鐘，CP值最高的就是Nokke蓋飯，只要先在櫃台購買餐券，就能憑著兌換券自組海鮮丼飯，無論是平常沒機會吃到或是任何喜歡的食材，都可以盡量裝，幾乎整個市場都能消費。
而餐券分成540及1,080日圓兩種價錢，前者有5張兌換券、後者有10張，首先可以用1張換一碗白飯，想吃超大顆干貝只要3張兌換券，海膽則需要2張，其他生魚片一小盤甚至1張就可以換到了，完成自己獨一無二的海鮮丼後，便可在場內休息區開始享用。
▲▼只要利用餐券，就能換得新鮮好吃的海鮮食材。
睡魔館 日本傳統燈籠
用完餐後當然要走走逛逛，青森港邊有一座鮮紅建築，那就是有名的睡魔館。每年8月當地會舉辦睡魔祭，祭典中會有各種以歌舞伎或歷史、神話為題材製成的燈籠，活動期間會吸引海內外超過300萬的遊客前來，但就算錯過一年一度的祭典也沒關係，可以到立體睡魔燈籠館體驗一下，裡面不僅展出祭典中所使用的大型立體睡魔燈籠，館內還設有睡魔燈籠製作工房，可以實際體驗黏紙、著色等製作過程。
▼錯過睡魔祭可以選擇到睡魔館參觀、體驗燈籠製作。
A-FACTORY蘋果工廠
睡魔館隔壁則有A-FACTORY蘋果工廠，這個新地標是跟著新青森車站一起開業，建築與室內設計出自於當紅設計師片山正通，館內主要以蘋果為主的產品居多，包括餅乾、果醬、飲料大都以蘋果製成，可以吃到各式各樣的蘋果相關副產品。
最特別的是，館內設有蘋果西打酒的釀造工房，這款酒就是蘋果酒（Cider），源自歐洲的發泡果實酒，是產量僅次於葡萄酒的全球第二大水果酒，以蘋果作為原料，擁有微細的氣泡和清爽的口感，民眾可以透過玻璃窗看到西打酒的釀造過程，就如同參觀葡萄酒廠一般，而現場還提供試喝，共有10種類的蘋果飲料可以選，從不含酒精的香醇蘋果西打到香濃的白蘭地都任你選。
弘前市 蘋果公園
當然你也可以選擇到蘋果產量佔全日本第一的弘前市，在2002年當地建成了蘋果公園，面積達5.2公頃，種植約有65種、1,300棵蘋果樹，包括世界一、津輕以及被青森縣譽為明日之星的「土岐蘋果」都能看到，而這裡除了開放參觀，還能體驗疏果（除去多餘果實）、套袋、剪葉等蘋果生產活動，甚至可以一邊採收、一邊吃蘋果。
園內設立的「蘋果之家」則販售蘋果相關的點心及工藝品，用餐區內當然也是提供蘋果的各種料理，包括拉麵、咖哩、豬排、冰淇淋等，把蘋果發揮地淋漓盡致。
黑石市 中野紅葉山
不過，青森縣可不只有蘋果樹，位於青森東北方的黑石市，紅葉美景絕對不能錯過，「中野紅葉山」是日本百選之一的重要賞楓景點，這裡有別於東京、大阪，這裡的楓樹涵蓋著靜謐美感，是1803年由弘前藩主津輕寧親公從京都收集，並移植大量楓樹苗而成的賞楓景點。
山林中還放置了「紅葉床」，可以坐在上頭欣賞紅葉及瀑布，也能躺在木床上仰望楓樹和天空，聽著身後潺潺的流水聲響，享受愜意的午後。
平川市 蘋果溫泉
走了一整天，當然要泡個溫泉好好放鬆一下，在青森縣平川市有一年四季都能使用的蘋果溫泉，不僅有蘋果足湯，還有蘋果之湯大浴場，溫泉上漂浮著紅澄澄的蘋果，有著美肌的功效，可以滋潤肌膚、防止皮膚發癢乾燥，在泡湯的同時，浴場會不時飄著芬芳的果香，可以讓身心靈都煥然一新。
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