▲一幻拉麵的湯頭是使用甜蝦頭熬煮而成。(圖/黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
只用蝦頭熬煮湯頭的一幻拉麵在今(9)日展開試賣,還沒開始營業就出現排隊人潮,中午時刻排隊隊伍已長達300多公尺,而且還沒到下午5點,甜蝦湯頭就已經用完,第一天的試賣結束。
慶祝一幻拉麵登台,在9月9日至9月18日期間,只要出示優惠圖(不計任何形式),就能夠以半價吃到拉麵。一幻拉麵的湯頭是以甜蝦的蝦頭下去熬煮,味道鮮甜,與一般的豚骨湯頭大不相同,平均一天會使用60公斤的蝦頭(約可供應600碗拉麵)。除了湯頭之外,一幻拉麵還有另外兩個特色,分別是蝦粉與麵酥,讓一幻拉麵味道與口感更有層次感。
▲試賣首日的排隊人潮。(圖/一幻拉麵提供)
▲一幻拉麵優惠圖。(圖/取自一幻拉麵臉書)
地址:台北市信義區松壽路22號1樓(Neo19)
電話:02-27235578
營業時間:11:00~23:00,(試賣賣完為止)
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