美國牛排教主跨刀　B-one自助餐廳推出夏日BBQ趴

▲西華飯店B-one自助餐廳的「夏日FUN趴 BBQ」是從7月21日開始至8月31日。上圖為碳烤美國板腱。(圖／黃士原攝)

旅遊中心／綜合報導

美國牛排教主Hans第三度客座西華飯店，不但在TOSCANA義大利餐廳推出頂級乾式熟成牛排，Hans還跨刀指導B-one自助餐廳獻上美式BBQ烤肉大餐，包括巴西窯烤羊肩、碳烤美國板腱、曼菲斯式碳烤豬肋排、碳烤牛胸肉，一定可以滿足無「肉」不歡的朋友。

西華飯店B-one自助餐廳的「夏日FUN趴 BBQ」是7月21日開始至8月31日，由「美國牛排教主」Chef Hans跨刀指導，將全美最夯烤肉原汁原味在台重現。有趣巴西窯烤羊肩直送桌邊，「曼菲斯碳烤豬肋排」大膽選用三種糖蜜揉合蘋果醋，醞釀出酸甜清香的烤肉新吃法；還有精心醃製、二段調溫烤出鮮嫩肉質的「加勒比海脆皮可樂雞」，以及多重辛香料混搭清新檸檬汁、開胃度滿分的「炒路易西安娜辣椒蝦」。