隅田川邊野餐 訪東京必吃正統稻禾豆皮壽司

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點評:最喜歡稻禾壽司了~

文、圖/快樂雲

這趟東京"散步"小旅行,真的是去散步的啦!!哈哈哈,找了一些想去的地方,也將筆記上的一些想吃美食一一拜訪,之前看到有人說"志乃多壽司"的豆皮壽司是全東京最好吃的.....哇!!這樣子,那怎麼可以不吃呢??

那日沿著地圖指示來到了神田本店,但意外地今日只營業到"下午兩點",奇怪?怎會這樣呢??朋友在臉書上說,應該有營業才是,但那日就是那麼的奇怪,原本雲以為這次與志乃多壽司沒緣分了,但有位熟悉東京的朋友說,可以到"淺草店",她覺得那間比本店好吃耶!!且那間店離雲住的地方超近的耶!

離開東京前一天,遇到超好的天氣,讓雲依循住址找到朋友推薦的志乃多壽司(淺草店),其實這裡離我們熟悉的雷門並不遠,但這裡的區塊很不觀光,很生活化耶過了幾個馬路,風光大不同了。

這裡看來應該是日本在地人拜訪的店,老闆娘不會講英文,但還好店內的壽司很簡單,且還有模型;就在比手畫腳一番後,老闆娘知道雲要點的是甚麼,然後請老闆(年輕人)來包壽司。

哇!!現點現做耶,俐落的手腳,很快地把壽司做好,放好;老板娘以俐落的身手把壽司給包裝好,哇!!這麼功夫的包裝丫

因為自己不會講日文,加上太專注欣賞老闆包壽司;所以就忘了拍照啦,哈哈哈,最近總覺得用眼睛拍,比用相機拍更印象深刻啦!!

拿著包裝好的壽司,雲又開始散步,尋找吃壽司的地方;沿途看到自動販賣機,投瓶綠茶吧!!就這樣走著走著看到了隅田川,哈哈哈,那就來去隅田川邊野餐囉

走著走著,今日天氣好好,陽光熱情到讓人昏倒,橋下有人在睡午覺;那找個樹蔭野餐吧!!恰巧遇到一棵小楊柳樹,垂掛著的樹蔭恰巧可以遮擋一些陽光,坐下來邊看著晴空塔,與往來的船隻,打開壽司,慢慢享用屬於自己的野餐時光。

打開之後,筷子被包裹在紙張內,壽司很簡單,就只有兩種,豆皮壽司與干瓢巻 ( かんぴょう巻き );花壽司非常簡單,但米飯粒粒分明,好吃耶!!來吃吃看傳說中的"豆皮壽司"(正統稻荷壽司),這豆皮外沾著的醬汁很濕,也很濃,聞得到香味,哇!!在剛打開時就想先吃豆皮壽司,但想說味道比較重,先吃的話,那應該另一種就吃不到味道嚕

志乃多壽司已有一百一十多個年頭,是稻荷壽司與千瓢卷的元祖,以前有不少來雷門淺草寺參拜的信眾,會在早上與下午時分簡單吃的輕食;因此會來到這裡的大多是上了年紀的男女,這裡應該保留的是古老的味道。

豆皮壽司,的豆皮真的跟在台灣吃得不一樣,入味許多,且還挺甜的;但這是雲的菜,好好吃丫!!豆皮軟嫩,跟熟悉的口感,真的不同;原來,這才是豆皮壽司丫!!哇!!真糟糕,以後可能沒辦法吃其他豆皮壽司了啦!!(雲心想)

真的,好簡單的壽司,怎麼可以有如此美味,配上剛買的冰涼綠茶,好搭;但下回應該來配上冰冰涼涼的啤酒吧!!在東京隅田川邊看著晴空塔野餐,邊吃著全東京最好吃的豆皮壽司,志乃多壽司(淺草),真是太幸福囉!!

看著眼前的美景與吃著美食,微風吹撫過楊柳與臉頰,好舒服,好愜意;沒有目的的散步小旅行,往往會讓人有不同的驚喜,ㄚ!!買太少了,再來一倍的份量絕對也能吃光光啦!下回還要來淺草打包豆皮壽司帶回台灣,真是對味的好吃的豆皮壽司,志乃多壽司(淺草)。

志乃多壽司(淺草)
地址:東京都台東区雷門1-1-10
電話:03-3844-1795
營業時間:AM8:30~PM5:00 (每周三公休)
如何前往:
都営浅草線,浅草駅 駒形出口より徒歩3分
銀座線,田原町駅より徒歩4分

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