圖、文／摘至《東京星級好食 職人料理名店42選》Joanne Huang著，Style流行風出版
Anjin
アンジン
～書香咖啡廳之最～
如果你像我一樣喜歡在書店裡翻書喝咖啡，在充滿著文藝氣息的空間內度過愉快的時光，去日本旅遊時，絕對不能錯過著名的蔦屋書店（Tsutaya）。這個在一九八三年由 Culture Convenience Club Co.（簡稱CCC的集團）從大阪發跡的商店品牌，完美的結合了音樂、電影與書籍，深受日本人喜愛。三十年來，全國已有擁有超過1,400個據點，更於二○一二年底更進軍台灣，與亞藝影音共同經營影片租賃店。隨著時代的變遷與生活方式的改變，蔦屋書店也積極推出不同型態的店面，希望讓客人們在最舒適的環境之下，滿足在食衣住行各方面的需求。
座落在高級住宅與大使館林立、洋溢著異國風情的代官山，被美國著名生活網站 Flavorwire票選為全球20家最美麗書店的Daikanyama T-Site，是蔦屋書店近年來的代表作。這裡要介紹的咖啡簡餐店，就是位於書店二樓的咖啡館Anjin。它不只是裝潢高雅舒適，還提供美味的簡餐及各式飲品，讓客人們沈浸在書香世界裡，享受被典藏書籍圍繞著的寧靜與愜意。
▲拿坡里坦義大利麵、日式牛肉燴飯。
Daikanyama T-Site是個占地超過4,000坪的複合式新空間，以「森林中的圖書館」為概念，最前面有三棟主要建築物為大家所熟識的蔦屋書店，後面的開放式花園區域則包括了小兒科診所、美容醫療診所、寵物醫院、電動腳踏車專門店、數位相機專賣店、餐廳等各種特色商店。建築物外牆特別值得大家仔細的觀察品味，除了挑空的一樓使用大片落地玻璃之外，還巧妙的利用玻璃強化混凝土做成米白色的「小Ｔ」，再交錯編織而形成「大Ｔ」外牆。美觀之餘，也成功的將代表蔦屋書店（Tsutaya）的「Ｔ」融入於建築理念。
▲法式巧克力慕斯、冰核桃咖啡。
走進三棟並排主建築物中間的二號館，一樓可以找到各種與藝術相關的各種雜誌書籍，往二樓的樓梯走上去，便來到Anjin咖啡廳。正方的寬敞空間，有著大幅藝術畫作以及木色書櫃圍繞著四面牆壁，書櫃上擺滿了古今東西書籍與文物。還有一些典藏或限量的物品被放置在玻璃櫥窗裡，散落於咖啡廳各角落，靜靜等待有緣人識貨購買。正方形的吧台設計十分特別，底座是用不同大小顏色的書本堆疊而成，黑色的台面與高腳椅則讓吧台充滿了強烈的大人成熟味。座位區以橘紅色地毯、木色餐桌、暗色皮沙發座椅、柔和昏暗的燈光，營造出七○、八○年代咖啡廳那種沈穩典雅的特有氛圍。
▲炸馬鈴薯塊。
在這復古的環境下，也可以看到現代化元素穿插在其中。服務生帶領客人到座位之後，就會遞上iPad 菜單，上面還有許多商品圖片供客人參考。菜單上除了特選的咖啡、啤酒、調酒、威士忌之外，還有提供美味的簡餐與甜點。個人非常建議在午餐時段來Anjin，可以享用到只有中午供應的午間套餐。這裡的日式牛肉燴飯，肉質軟而不爛，非常入味，加上悶煮多時的濃稠肉汁，一定會讓你把一旁的飯吃得精光。隨著季節的變換，店家還提供季節限定菜單，例如春天的櫻花拿鐵咖啡、夏天的水茄子佐生火腿薄切、秋天的栗子蒙布朗與醃漬秋刀魚等，都是選用特別時令食材製作，看似簡單的餐點，過程卻完全不馬乎。
Joanne的美食悄悄話
蔦屋書店與其他書店不同的地方之一，就在於該店非常歡迎客人在購買書籍、雜誌之前，拿到店內任何地方隨意翻讀，Anjin也不例外。一樓的任何書籍，或是圍繞在咖啡廳四周，上萬冊的經典雜誌，都可以拿到座位上翻閱。喜歡一邊看書、一邊用餐喝飲料的朋友們，可別忘了到Daikanyama T-Site走一走，在Anjin坐一坐，在成千上萬的書籍之中，來一場美食與書香的邂逅吧！
Shop Information
電話：03-3770-1900
地址：東京都涉谷區猿樂町17-5 蔦谷書店2號館2F
最近車站：東急東橫線‧代官山站
營業時間：09:00～02:00（01:00最後點餐）
公休日：無
座位：120席
消費：午餐¥1,000～¥1,999，晚餐¥2,000～¥2,999
官網：http://tsite.jp/daikanyama/store-service/anjin.html
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