文、圖／橘子狗愛吃糖
今年的氣候有點異常，明明才四月天而已，不只清明沒有雨紛紛，氣溫還飆高直逼盛夏氣溫，頂著大太陽在高雄街頭走太久其實有點吃不消，只想趕緊找個有冷氣的地方悠閒一下，離開鳳山太久都不知道原來現在特色咖啡館也開到這一帶了，就在青年路地下道附近，有這麼一家名字挺有趣的咖啡店叫【PARLARE COFFEE│怕喇咧咖啡】。用台語唸的話，才剛走近店門口已經讓人喜歡上這個地方，有點工業風的硬派又有些歐式風情的藝文情調，而且幾乎一樓是全滿座狀態，整個像是熱鬧市集一樣，其實一點也不會讓人覺得煩躁。
店名應該值得特別介紹一下，如果以羅馬拼音的諧音，念起來就是台語的怕喇咧的意思，因為店家自己的介紹就是他們不善言詞，卻又希望分享它們喜歡的空間與咖啡，但有趣的是Parlare一詞在義大利文又有「溝通」的意思，跟店名變成一種有趣的對比。
走進店內第一個感覺就是空調相當夠力，剛好這天也很熱，所以走進裡面整個暑意全消，這天剛好是假日的關係，人潮實在是相當多到一位難求，就連吧台邊跟落地窗邊座位都是，咖啡吧台內的工作人員相當多，已經讓我有點搞不太清楚這是家咖啡店還是餐廳了，如果只以一種工業風來概括這個空間的設計，其實不太足夠，不過美式與LOFT的混雜交融，還是讓整個咖啡店不管是在哪個角落都顯得相當迷人，走上幾步就會不經意的想駐足細看。
每個角落或是區域，適合不同個性的人，不同喜好，都能在這邊找得到可以窩著的位置，這天難得帶我媽來現在流行的咖啡店坐坐，對她來講還是顯得沒那麼完全自在就是XD店裡面幾乎都是年輕人居多，吃的喝的又都是這些西式的咖啡麵包餐點，但坐久倒也習慣了，我們剛好有點幸運的坐在最後的沙發區，這邊的燈光跟舒適度都很不賴就是，但全部讓我覺得最有趣的還是它每個角落擺的個性小公仔，都讓我好想家裡也有一隻多好。
二樓也別忘記走上去看看，只是我想以這家的超人氣大概很難拍得到沒有人的時候了，不過因為人多座位其實也多，不太需要擔心會等待太久就是，我們這天差不多只等了十五分鐘。
MENU的設計還不賴，簡單翻閱，單品與特調之外主要提供的還是以輕食類餐為主，另外也有一些私房點心或司康等等的茶點，低消每個人是100元這樣，價位其實不算太高，裡面好像沒有太正式的主餐這樣，是適合來聊天喝咖啡的地方。
只是有些特別設計的飲品(像是小熊堆花特調)是有限定供應時間以及品項的，畢竟應該不人都是為了它們家的這個可愛拉花來的，所以要特別注意一下囉！
【風味鮮奶茶│120元+立體小熊堆花│加20元】
本來應該要點這個，結果手錶看錯時間誤以為已經沒有提供了，只好去跟隔壁的借來拍照，基本上好像有五款特調飲品是可以設計成這樣的，一隻貓加上一隻熊堆在奶泡上好可愛XD，而且還不會很快消散下去，沿著杯緣喝就會看到這對可愛的熊一直往下降這樣..XDD難怪可以吸引這麼多人來，不過好像只有供應到六點的樣子，盡量早點來囉！
【單品│耶加雪夫│忘記多少錢跟豆子的名字】
其實它的名字不是這個..不過好像也是耶加的一款豆子，因為當天跟老闆娘說想喝酸一點的，於是就選了這款好像MENU上面沒有的豆子給我，但講了一個名字我現在卻完全想不起來。入口的酸度適中，苦韻較緩，而隨著溫度的冷卻果酸味越發分明，我總是習慣喝半杯再來點冰塊，感覺一杯咖啡從熱到冰冷的口感鮮明變化，我還蠻喜歡這杯咖啡的，感覺下次可以再試試別的。
【小三披薩吐司│130元】
它以烤吐司代替原本披薩的餅皮，上面是跟披薩醬料相同作法，同樣以蕃茄紅醬為底，烤得香濃的起司融成像是迷人的蛋黃，咬開一口酸甜一口濃郁，其實還蠻開胃好吃的，原本我以為是打了三個半熟的荷包蛋在上面，所以賣相真的挺勾錐的啊！
【楓糖鬆餅│110元】
這是最基本款的口味，鬆餅看起來相當厚實還佐了一球鮮奶油，不過吃起來有點NG，外面很酥可是內裡蠻乾的，幾乎是每咬一口就得配點飲料或水，賣相不錯口感稍微差強人意，但我看其實很多人點，所以也不知道是不是只有我們這份發生了點小失誤就是。
這款熱茶我忘記是什麼了(整個跟有失憶症一樣東忘西忘的)但也不錯喝，我還記得剛從壺中倒中它淡雅的香氣便隨著熱氣溢出，而且蠻大一壺的這樣。
(應該是熱昏頭了..照片拍得歪七扭八的..水平線都沒抓好)
距離上一次到高雄應該是又過了半年，原來又出現了這麼多不錯的好店家，特別是在鳳山這，這家Parlare的咖啡飲品我覺得都很不賴，輕食類大概今天比較可惜剛好一個好一個不喜歡，不過整體的環境很棒，之後回鳳山應該會想再來試試其他的東西，順便再來杯小熊堆花特調，它的位置其實不會太難找，就在青年路地下道旁邊不遠處而已，這附近大概就這家最熱鬧。
◎介紹店鋪：[PARLARE COFFEE 文化西路│鳳山區]
◎地址：高雄市鳳山區文化西路7號
◎營業時間：07-7806976
◎營業時間：01:00Pm-09:30Pm
◎消費提醒：週一店休,假日不接受預約訂位
◎鄰近捷運站：無鄰近站點
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