超浪漫360度海景!高雄產地直送海鮮餐廳

點評:好想吃新鮮的海鮮~~~

文、圖/虎麗笑嗨嗨

小紅食堂其實是由高雄在地超過25年的紅毛港海鮮餐廳經營,他們家海鮮CP值頗高!(產地直送很鮮甜)因為經營者出身自紅毛港,對這片土地有感情....文化園區開幕後,小紅也進駐高字塔旋轉餐廳了~~雖然紅毛港文化園區真的有點小遠,但卻非常適合約會(〃∀〃) 夕陽下看大船入港超浪漫的啦!!店家不定期會有一些限量版海鮮,聽說饕客都知道要先打電話詢問,動作慢就吃不到........上次小虎和莎麗千里迢迢跑到小紅食堂....超幸運點到好幾款難得一見的海味!(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)

(´σ-`)如果想加碼認識紅毛港海鮮餐廳...可以參考早期(?)小虎寫的文章↧↧↧
紅毛港海鮮餐廳食記(點我看文)

小紅食堂它有點像是紅毛港海鮮餐廳的迷你版....品項相對也較為簡單,價位更親民。但不變的就是他們嚴謹的態度!對海鮮要求極高啊.....

小虎說她忍痛公開老饕用餐秘笈給你們XDDD菜單上的餐點基本都有供應!但是!偶爾會有隱藏版!(倒抽一口氣)紅毛港靈魂人物洪姐幾乎每天走跳東港挑漁獲,配合的船家一定先把好貨留給她╮(′~‵〞)╭所以虎麗兩人覺得.....想吃直送新鮮海味直接殺到小紅食堂最快~~ 衝去東港當然很有樂趣,但要是嘴饞又不想跑太遠就選擇小紅食堂囉^^

★貼心小提醒★專業級吃貨記得下午4點左右到餐廳(吃到限量版or隱藏版機會大增)

這兒的氛圍非常好....不管是白天或傍晚來都有特別風味兒!Lucky爆的我們用餐當天遇見郵輪啊~~~(ノ>ω<)ノ喜歡拍照、想要浪漫約會,高字塔旋轉餐廳之小紅食堂還美賣啦。

紅毛港文化園區的門票➜全票NT.99元
可以折抵在園區內用餐的費用NT.50元(等於一張票才49元哈哈)

反正適合拍照的景點頗多,慢慢散步留個紀念挺不錯!家庭小旅遊或情人約會極棒!拍餓了...想吃飯、吃冰、吃古早味都是OK的^^

在360度的旋轉餐廳看大船入港、品嚐獨特的海鮮料理多愜意~~~

【烏魚米粉】NT.180元/鍋(約2~3人份)
通常海鮮搭配米粉的餐點,大多使用鯧魚較多~~但小紅食堂卻推出極少見的「烏魚」米粉(*´∀`)~♥聽說是洪姐和手足們小時候的美食耶....虎麗吃到無法放下筷子......莎麗本身超愛吃烏魚~~~對這味道接受度很高!像小虎平常沒特喜歡吃烏魚的人也挺著迷=..=主要是小紅他們家把烏魚處理得極恰當,一定曬過太陽保留鮮甜度及香氣。

米粉的湯頭算是口味關鍵....最怕湯和米粉根本分道揚鑣XD而且從小到大拒絕吃米粉的莎麗卻對這碗念念不忘!看來就是一隻挑嘴狂吧~~~(´⊙ω⊙`)還有古早味米很湯的關鍵之二是紅蔥頭啊啊啊~~~小紅食堂的紅蔥頭跟其他乾貨都自己曬!一定要經過「太陽」與「風」才能成就好食材....(媽呀,跟莎麗阿嬤一樣搞剛)小虎說這米粉是真的米粉.....(用真實的米去製作)具有咬感,搭配湯汁享用好溫暖:)

曬成一夜乾的烏魚並不會鹹膩!反而帶出整個湯頭的甜度.....愈喝愈涮嘴(;´༎ຶД༎ຶ`)如果拿來做成茶泡飯應該也不錯吧(??)

【牡丹蝦生魚片】NT.150元/10隻(對...就是10隻沒錯)
這道只能使用【當日捕獲】的新鮮牡丹蝦製作~~~我們兩個都熱愛它!在心中已是夢幻逸品等級(灬ºωº灬)剝完蝦殼也聞不到一絲腥味....只有海的鹹味!

★貼心小提醒★牡丹蝦是限量的,事實很殘酷,手腳要夠快XD

10隻才賣150元根本佛心來著~~~亂嫌的要放虎咬人(๑•́ ₃ •̀๑) 哈哈哈

這個齁....有時候吃不到餒~~~還是得看漁船當天有無捕獲,最好打電話問問先...免得撲空哭哭( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )享用牡丹蝦最美味的部位就是頭部的蝦膏~~~來到紅毛港吃這味千萬別錯過精華中的精華啊!-`д´-

小虎特別示範撥取蝦頭的小技巧(見上圖)⤴⤴⤴⤴⤴⤴先輕輕將蝦頭從前端拉開拔下....再處理身體部位的蝦殼,直接吃或沾芥末醬油都可以。

一口吃下....滿嘴的鮮甜味慢慢散開~~品嚐美食就是如此幸福^^

【烤鰻魚肝】NT.50/串
我們第一次吃到鰻魚肝餒....挺奇特XD它採用蒲燒醬汁做燒烤,帶點微甜的滋味頗受小虎喜愛!不過肝本身吃起來就會有些苦感,感覺是屬於大人系料理(*´ω`)人(´ω`*)尾端的鰻魚腸脆爽又彈牙,喜歡燒烤的人很推薦搭配當下酒菜。

【角螺】NT.180元/份
螺肉控小虎說她看到照片又開始分泌唾液了....(到底有多少控= =)這款也是當日急送!下午四點後去小紅食堂未免也太幸運~~海鮮要好吃其實沒啥特別秘訣,就是要『非常非常新鮮』。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

新鮮角螺不太常見的樣子....吃起來口感挺紮實^^

角螺的肉質還帶有些許彈牙韌度,但不會咬到嘴巴酸啦XD因為新鮮直送沒經過冷凍....依舊保有獨特鮮甜感!(超想配米魯)

【鮮魚煎餅】 NT.180/份
有種到小紅食堂挖寶的感覺....怎麼好多食材都不曾吃過(ノ∀`*)鮮魚煎餅也是店家推薦才吃到,原來是老紅毛港時媽媽們會做給小孩吃的小點心!喜歡嚐鮮或喜愛漁家的家庭菜可以試試看~~(使用的魚台語叫 ㄌㄨㄚˋ ㄉㄠˇ ㄚ˙)➔歡迎專家翻譯XD

切面頗厚呢!果然是真材實料的店家...ㄎㄎ!滋味與一般黑輪有些微不同,魚餡的用料較多,先味比重高~~其實它也算是古早味....聽說難得又有大量的漁獲做料理。如果本身能接受鮮魚煎餅和價位就點,莎麗覺得不錯....(小虎還是最愛風螺)

這位小配角「自家醃漬小黃瓜」被小虎瞬間掃光.....脆爽度極高,鹹甜度適中,酸感也不會過重!沒想到小紅食堂連配料也堅持真實的味道~~(搞剛慘了)

【滷肉飯】 NT.30元/碗
莎麗比較想幫它正名為『淚奔銷魂滷肉飯』...(๑´ㅂ`๑)哈哈哈哈哈南部真的很常見滷肉飯蹤影~~各有各的特色!小紅食堂這味傳統料理也不馬虎,滷肉看來充滿豐富油脂...入口即化呀( ´•̥ו̥` )份量OK,女孩兒怕胖還是可以淺嚐的!(掩嘴笑)男生就盡量吃吧....

【梭子蟹】NT.80/隻
愛吃鬼的我們品味美食看船看海時,剛好店裏送到限量花蟹(驚)講真的沒想到有這種機會遇到耶(莎麗覺得根本是蟹蟹控小虎的怨念)鮮少吃蟹類的莎麗也能接受,吃來頗鮮甜,蟹膏超棒!小虎本人已經埋頭狂嗑花蟹....整個不想理人了( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 而且過份的是隔了幾天她帶虎媽咪又衝去嚐鮮,竟然嗑掉5隻...太扯。

有需要這麼誘人嗎.....蟹小姐~~~

高字塔不僅外觀即有特色(就是一個高字的建築啦XD)在裡頭經營料理餐館的小紅食堂環境也頗棒!中間是廚師檯,窗邊圍著一圈桌椅,方桌、圓桌都有噢~~用餐時能看見360度景色.....因為它會慢慢旋轉(灬ºωº灬) 不暈的,放心。

這裡每一個角落都感覺好有故事.....夕陽落下時來用餐約會超浪漫!假日也適合帶著全家人來嚐美食、看大船入港~~愜意呀。

對了,小紅食堂餐館在2樓喲!1樓有設置小吃攤和立食區~~專賣傳統杏仁油條^^看起來真有點復古風情的感受呢....(該梳半屏山頭去嗎XD)

【杏仁茶】NT.40元/碗 外帶瓶裝NT.100元
莎麗強烈推薦大家來喝這個杏仁茶~~~(拍胸脯)因為本身完全不敢喝化學香很濃、很嗆鼻的那種杏仁....ಠ_ಠ抱持著嘗試心態喝一口小紅食堂的杏仁茶....竟然愛上!(還加碼外帶兩瓶回家)問了才知道這個是店家採用特製機台將南北杏磨製★兩次!兩次!兩次!聞起來沒啥味道,但喝下後能在舌尖感受到獨特的自然香氣~~~連虎媽咪和莎麗阿嬤喝過都說讚餒.....還猛問為啥那麼濃XD小虎覺得莎麗會愛喝杏仁茶根本magic!( ºΔº )

【油條】NT.15元/條
老一輩的吃法最推薦用油條沾著沾著杏仁茶品嚐~~但現在市售的油條很多都失去傳統口感...頗可惜!還好小紅食堂特地跟興隆居配合,我們嚐到的是好滋味XD

【小紅食堂 菜單MENU】季節限量料理不在菜單內,依店家提供為主喲!!

小虎和莎麗其實跑去紅毛港文化園區的小紅食堂好幾次(◔౪◔)每次來這兒都感到很放鬆呢~~有種離開都市的錯覺XD如果假日旅遊不想離開高雄市、又希望有不在高雄市的fu....挺推薦到高字塔享受!光是旋轉餐廳這個就夠有梗了!我們是開車過去,從市區前往大約30分鐘路程^^

推薦給喜歡看海景和想要浪漫約會的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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