以冬瓜燉湯、冰糖取代味素 隱身宜蘭市場的排骨酥

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 紫色微笑

Ben & Jean 的美好生活小旅行...美食/旅遊/親子/生活日記 <<旅行的樂趣-在於用味蕾記錄回憶 >>

點評:一口湯一口麵,真是太幸福了~~~~~~~

文、圖/紫色微笑

嘿嘿,說起這家老吳排骨酥還真是拜食尚玩家之賜呢,不然的話,常常經過北門口就是不知道隱身在市場裏的美味小吃,上回來還撲了空,這次終於等到了,沒想到開到半夜12點~~竟然還能當消夜吃,太讚了!

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

小店就位在宜蘭市北門攤販黃昏市場裏,一旁就是知名的北門口綠豆沙,再過個中山路,又到了知名的蒜味肉羹。

老吳排骨酥店裏,賣的品項也不多,也有一些小菜。

重點來了,強調用冬瓜燉湯''、冰糖代替味素耶~~~事實證明~~係金ㄟ(Jean吃完沒過敏)

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

價位還算ok

看起來很好吃的油飯,我們也點了一碗。

淋上微甜沾醬的油飯也滿好吃的,看起來粒粒分明但口感稍微偏軟,也算是水準之上啦!

我們就是為了這碗排骨酥湯而來的。

加了麵~多了幾分飽足感,上菜的時候,照例先喝了口湯,嗯~~~的確湯鮮味美,甘甜好喝,彷彿排骨的菁華都融入湯裏!!!

老闆用的是細麵,更容易吸取湯頭的味道

加上冬瓜熬煮多時的排骨,用筷子輕輕一夾,就可輕易將肉分開,可見得它燉的有多軟爛了吧!
口袋名單。大家可收好啊!

老吳排骨酥
地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路123號(北門市場門口)
營業時間: 11:00~1400;1700~2400

我們是Ben&Jean,喜歡美食、旅遊、攝影、3C
http://smilejean.pixnet.net/blog

分享給朋友:

追蹤我們:

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

2飯店度假!桃園「1泊3食2699元起」

古亭隱密老宅藏了樓中樓咖啡廳!

招牌炒麵只要15元、內用還能免費續湯

3大手搖最新優惠一次看

台南「178年古宅」藏無菜單台菜料理

藏壽司再度聯名卡娜赫拉

北市「2大免費鬱金香海」搭車就到

藏身鶯歌偏僻鐵皮屋的濃郁中藥薑母鴨

日本爆紅水果大福「金田屋」2/24日開幕

雪白花海下吃鍋!南投最美李花已滿開

熱門行程

「光聚千塘,點亮桃園」2025台灣燈會等你來

A18主燈展演場及A19光的遊戲場雙展區,打造雙展區奇幻親子城!一同體驗桃園多元城市魅力

Facebook 上等你來找