美味、藝術完美融合　浪漫法式頂級甜點

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點評：這麼漂亮的甜點怎麼捨得吃！！！

這次來到安娜可可位於微高松高的地下一樓的新店，這裏的空間規畫的很好，坐在這裏絲亳沒有感覺是位於開收式的空間中，優雅的用餐區域，精緻的座椅，反而有種法式浪漫典雅的感覺，加上現場看服務人員現點現做的法式拉糖甜點，也有種像是坐在鐵板燒的桌檯旁欣賞師父用心做出餐點的樂趣，當然囉，做出來的甜點精緻迷人，視覺及味覺都是極致的享受啊，如果沒有見識過這種法式拉糖魅力的朋友，建議一定要來這裏，嚐試一下眼睛吃甜點的感覺!!!

安娜可可松高店呈現半圓形的環狀設計，座位只有12席!!

另一半則巧妙的隔成以馬卡龍、閃電泡芙及巧克力的外帶區。

牆壁上還有精緻的拉糖作品，好像藝術品一樣哦

這個高腳椅看起來很不一樣吧，下方還有掛勾的設計方便掛包包，很貼心的設計。嘿嘿，這座位看起高雅，坐起來也很舒服，樣式也符合這裏法式優雅浪漫的特性!!

這裏的menu精緻又可愛，重點是裏面的照片每一樣都令人愛不釋手，真想每道都點來嚐嚐看!!

每份都精緻的像個藝術作品!!

哦哦哦，這個月是聖誕節月，12 月整個月都有這份特別的雙人幸福套餐哦!!這份特別雙人幸福套餐的內容也很精采，法式拉糖甜點5選2，飲料也可以任選2杯( 酒、水除外)價格只要699元!!其實這裏也很適合一個人來享用這樣的單人聖誕套餐，法式拉糖甜點5選1，飲料也可以任選1 杯( 酒、水除外)
價格只要350元!!

來到這家店，千萬不要錯遇，一定要好好看一下，這裏訓練有素的服務人員製做拉糖甜點的過程。看他們一付專注的眼神及動作，這真的是藝術了!!!

來!!! 上菜囉!!!!!

這道火山熔岩!!! 比照片上好看多了!!! 拉糖獨有的如同玻璃般晶瑩剔透的質感真的太棒了!!上桌時，我們可是哇哇哇個不停!!!! 真是令人驚艷的作品!!!!嘿嘿，雖然它很優，但還是要來吃它囉，拉糖的部份非常脆，一碰就斷了!! 裏面是熱熱的法國米歇爾巧克力作成的蛋糕，上頭是日本的鮮奶油，像是了火山爆發的熔岩緩緩流下，再搭配拉糖一起入口，薄脆的口感加上微熱鬆軟的巧克力蛋糕，真是好吃!!!!

這道神秘野莓，也是好好看哦!!! 視覺糸的朋友一定會喜歡!!!裏面是鮮奶油、與卡士達醬做成內餡，再加上藍莓、草莓，覆盆子及杏桃淋醬，就是一道女孩兒看了會尖叫的甜點了!!再利用法式煎餅做成甜筒的模子，將內餡包覆在內，真的甜蜜入心啊!!

只要點了法式拉糖甜點一份，就可以額外享用這份法式燻雞鹹派及湯品(二選一)

其實這湯及鹹派是在甜點之前上的，這樣小巧的點心，可是店家為了讓消費者的味覺甦醒一下而提供的點心服務。非常特別吧!!也算是這裏的特色之一，也讓整體的服務加分不少。底酥內軟，鹹派的口味也很棒!!

這南瓜濃湯用杯子裝，看起來也很精緻，質感大加分!!! 口味也很讚哦！

點的這杯拿鐵，上頭也是用拉糖的方式來取代咖啡糖，很特別吧!!!要喝的時候，將它放入杯中，一點一點的融化，想喝甜的就多融一點，不然的話，也可以拿出來放在一旁，很有趣的喝法!!!這杯拿鐵喝起來特別有意思!!

看到這裏，有沒有覺得，安娜可可的甜點和一般的店不同，又多了幾分趣味性呢!!!

來自法國的kusmi 風味茶，有多種口味，和甜點也搭哦!!我們的感覺是和咖啡相比，這裏的茶和甜點的搭配性來的更好。嘿嘿，這裏桌墊也很漂亮吧!!!

這也是拉糖作的哦！

剛剛提到這裏的另一半規劃成外帶區，坐在一旁不久，感覺客人也是絡驛不絕!!

嘿嘿，真的沒辦法，這些小東西，真的太迷人了，走過、經過，怎麼可能不多看一眼呢!!外帶區主要以馬卡龍、閃電泡芙、和巧克力為主。精緻的模樣，真的是送禮自用兩相宜!!!

這裏的閃電泡芙也是一絕，口味非常多元外，有香草、咖啡、藍莓、草莓、巧克力、栗力、檸檬~~等口味。閃電泡芙名字的由來，聽說是因為它太好吃了，會用閃電般的速度完食!! 才有這樣的由來，我們也不知道對不對，哈哈！但近年來它的確慢慢在台北也形成一股風潮，它的做法也不簡單，複雜程度不下於馬卡龍，但它的外型及內餡可比馬卡龍來的更多變了。不然您看一下畫面中的閃電泡芙，原本都是基本款的，但在師父巧手發揮之下，又多了不同的聖誕風味~~說不定也會有萬聖節風味之類的呢！

這裏的外皮採酥波羅的外皮，和一般的有點不同，外皮比較酥脆，裏面大部份的奶油清爽不膩，還帶有香草仔的芳香哦！上頭也添加了不同的水果，不但顏色更美觀，口味也加添了不少風味。