文、圖／迴紋針．食攝幸也
也忘了是在哪看到這家很特別的早餐店。大概是因為自己職業的緣故，覺得「高三孝」這店名實在太有趣，所以找了個週末早上，特意不自己做早餐，還坐了20分鐘的公車過來吃一頓。
高三孝碳烤吐司的位置就在中正紀念堂站、南門市場後面的小巷子裡。小小一間早餐店，但一開店就坐滿了客人。看到大夥坐在木頭課桌椅前，不是在寫考卷讀書上課，而是開心地吃三明治，牆上還掛著黑板寫著粉筆字，這樣也算是「主題餐廳」囉！
店門口的黑板透露著店主大約是 1980 年代上大學的年紀吧？拿著自己以前的畢業班級來當店名 ，如此念舊也實在難得。不知道以後我會不會有學生也以自己的畢業班級來開店呢？（笑）
不只店名有噱頭而已，店裡採用的食材原料也強調是高品質的，尤其是高大鮮乳。之前爆發食安問題，讓許多獨立牧場的鮮乳也漸漸受到消費者的關注，高大鮮乳便是其中一家。我之前曾在有機店買過一瓶高大鮮乳，喝起來非常濃，有著我不太習慣的甜味，所以只買過那一次^^
店裡只有賣幾種三明治，分成招牌的烤吐司以及菠蘿堡。飲料選擇也不算多。
這樣看應該比較清楚。我覺得這張菜單若能設計成像是考卷的樣子，應該會更妙吧？
這是我點的西西里雞腿排總匯三明治（90元）。一共三片吐司夾了薯泥沙拉、雞腿牌、煎蛋與生菜，切對半，各用牙籤固定。不過這雞腿排烤吐司吃起來還真的算滿不錯的！吐司烤過後竟然還是那樣柔軟，薯泥也爽口，蛋十分滑嫩，生菜爽脆新鮮。至於帶點辣味的雞腿排，醃漬得雖然入味，但其實不大，每一對半份量，只佔了吐司的一半大。這樣的份量 90 元，我個人覺得略微偏高。
朋友點的是火腿起司蛋菠蘿堡（70元）。菠蘿堡就是港式菠蘿包的麵包，略帶酥皮口感，裡頭夾著起司蛋、生菜，以及厚切火腿。
我們各分一半。兩相比較我還是覺得碳烤吐司比較好吃喔！
我們搭配的是溫鮮奶茶，味道普通，就是一般鮮奶茶的味道。
高三孝碳烤吐司不算是一家值得特地跑去的早餐店，不過若有機會經過去吃吃也無妨。店裡的輪桌率滿高的，若要店內用也不至於等太久，不然就是外帶，走幾步路到對面中正紀念堂去野餐也不錯。
[info]
高三孝碳烤吐司
https://www.facebook.com/KSSsandwich
北市中正區南昌路一段31巷11-4號
02-23225918
7:00~14:00 （例假日 7:30 開始營業）
迴紋針‧食攝幸也
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