出國旅遊一定要給小費嗎?英國研究告訴你全球小費怎給

點評:好想知道日本人為什麼不收!

▲服務周到的服務生小費應該多給一點(圖/維基百科)

文/麗塔

在台灣旅遊基本上沒有一定要給小費的習慣,但世界上很多國家有小費文化,特別是歐美,但也有某些國家,給小費反而是一種很失禮的行為,例如日本。

東倫敦大學副教授費德金•保羅(Paul Fidgeon)認為,給小費這件事端看消費者的道德, 10%是最基本的。其實,小費的多寡主要取決於對方提供的服務類型以及品質,至於給多少,不同的國家有不同的習慣,假設對方的服務真的超級差,那麼不給小費也是沒有關係的。「如果服務差還給小費,那麼這個員工便會得過且過」,禮儀專家威廉•漢森(William Hanson)表示。

哪些人該給他們小費?該給多少?很多旅客為了小費而苦惱,根據每日郵報「世界各地的小費文化」詳細介紹了許多細節,旅客將對「給小費」(tip)更有概念。

餐廳服務生
在英國,服務費通常是顧客的總消費加上12.5%左右。雖然現在越來越多餐廳將服務費納在餐點費用裡,但那些不包含的餐廳,小費的幅度大概是在10%~15%之間,如果有特殊服務,則會到20%左右。這個規則也是用到房務服務以及酒保。

房務服務
防務服務員很容易被遺忘,因為他們工作的時間剛好客人都不在。有些酒店開始採取主動提醒的策略,像是美國酒店及住宿協會(AHLA)出版了一本小費指南,告訴客人必須在離開房間前,在信封裡放1~5美元的小費,如果是比較好的酒店,小費的費用就會更高。

門房
門房的費用取決於他提供了什麼服務。如果他幫忙訂到不錯的餐廳,大概可以給幾美元,如果是訂到超級熱門的音樂會或球賽,至少給個10美金,你也可以在旅程結束準備離開時,一次付清。

行李員
大概是一個行李1~5美金左右,如果行李很重的話,那麼價錢就該給更高。如果對方叫你操作電視、介紹房間的特色等等,也應該要給小費。另外,幫忙叫計程車通常也會給個1~2美金。

交通運輸
待客泊車大約給1~5美金左右。如果是搭接駁車到其他地方去的大概可以給1~5美金左右。計程車司機的小費,大概是車價的10%左右,給的時候通常是四捨五入取個整數。

導遊
大概就是給10%,如果是整天的行程大概給10%~20%左右。

★世界各國的小費文化★
如果你真的不知道給多少,可以先觀察一下別人的狀況。千萬不要開口問對方「我是不是要付你小費」,可是會被狠狠敲竹槓。

非洲:雖然餐點包含了服務費,但還是餐廳還是會收小費,大約是10%~15%左右。

澳洲:其實澳洲和紐西蘭沒有小費文化,但如果接受到很棒的服務,一點點小費可以表達顧客的感謝之意。

加勒比海:很多渡假村已經把服務費包含在裡面,如果顧客不是很確定,可以詢問櫃檯當地是否接受小費。

中國:雖然給小費不是必須的,但在西方旅客待的餐廳或酒店,小費是接受的。但在香港和澳門就有小費文化。

埃及:大約是5%~10%左右,不要超過10%。

法國:「Service compris」指的就是服務費包含其中,但顧客若很滿意服務,可以另外給小費。

德國:請注意不要把小費留在桌上,而是直接交給服務你的人的手上。

日本:小費在日本被認為是一種侮辱,千萬不要給。

西班牙:一般餐廳大約是7%~13%左右。

泰國:一般地方是不收小費,不過旅客若想的話,可以給20泰銖左右。
 

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