文／劉旎
在世新大學度過了四年時光，提到吃飯的地方，我第一反應就是附近的景美夜市了。景美夜市是一家以古早味傳統小吃為主的夜市，雖然人氣不及士林、饒河等觀光夜市，但入夜後，在這裡坐下點一碗古早豆花，或吃一碗蚵仔麵線，在熱鬧卻不喧雜的氣氛中品嘗最淳樸的味道，是我在台灣美好的回憶之一。除了傳統小吃外，景美夜市也時常有新式小吃攤入駐，能滿足我的多重需求。
35圓粉圓豆花
在物價漸高的台北，僅賣35圓一碗的豆花，實在稱得上便宜。這間小小的店只坐得下6-8個人，而且也只賣花生粉圓豆花這一種口味。起初我一坐下就習慣性地掏出荷包想先付款，老闆親切地說著「不急不急！先吃豆花！」一邊快速將豆花和粉圓舀入小碗中，再加入現打的碎冰，遞到我面前。（因為我不愛花生，所以這一碗特意叫老闆不要加花生。）粉圓小小一顆，口感滑糯，豆花十分綿密，剛入口黃豆的香氣就融化開，伴著冰涼的糖水，真是一口接一口。冬季也可來一碗冒著熱氣的。雖然豆花品種不豐富，人氣也不是最高的，但這間店以老闆的熱情和超高性價比的食材打動了我。
地址：台北市文山區景美街117號對面
▲老闆嫻熟地舀起豆花裝入碗中。35圓豆花的口感綿密，粉圓也很軟糯。（圖／劉旎）
雙管四神湯
這家老店已經經營了35年，它沒有名字，因為招牌是「雙管四神湯」，所以我都以這道菜代替店名。它已經算是有一定名氣，有時週六日晚上，還是要小小地排一下隊。雙管四神湯的“雙管”是在大腸里再套入一條大腸，我想象了一下就覺得非常的費時費力。雙層的大腸口感自然比一層的更扎實，咬起來很有嚼勁，配合甘甜濃郁的四神湯頭，令人回味。除雙管四神湯外，這家店的油飯香Q，配上特製醬汁微辣開胃，蚵仔麵線也非常真材實料，也是很多人來店必吃的小吃。
地址：台北市文山區景美街115號
▲雙管四神湯是開業35年的老店。（圖／劉旎）
▲「雙管」四神湯很適合寒冬。（圖／劉旎）
好口味蔥油餅
這家蔥油餅從油鍋里炸好放涼，有人點的時候就再上鐵板煎熱，夾入雞蛋、九層塔等。炸過的餅皮如油條狀，體型肥肥胖胖，表面有很多膨松小孔，酥脆但不油膩，咬掉表層的脆皮，底下的皮較有彈性，和著濕度適中的蛋和醬料，口感豐富。
地址：台北市文山區景美街40號附近
▲景美好口味蔥油餅。（圖／劉旎）
▲先炸後煎的蔥油餅口感豐富。（圖／洪紅）
御手燒
御手燒是近日入駐景美的創意日式連鎖小吃攤，旗艦店位於台中的逢甲夜市，目前在台北僅在景美夜市有哦。老闆娘告訴我，御手燒類似於日本的銅鑼燒，但它除了紅豆餡料外，還有多達十幾種的餡料可選擇，甚至可自由組合。我點了老闆娘推薦的雞蛋起司御手燒和紅豆御手燒，三角形狀的餡皮鬆軟，雞蛋起司燒里的蛋大約7、8分熟，夾著細滑的蛋漿，起司還能微微拉絲；紅豆燒里則是滿得快爆開的紅豆內餡，咬一口，香甜、起砂的豆餡帶來冬日的幸福感。老闆娘說，她最近在研發新口味，準備在2015年推出新菜單，包括檸檬燒、萊姆葡萄燒、焦糖香蕉布丁燒等等，她歡迎大家新年後去嘗鮮。
地址：台北市文山區景美街44號附近
▲這家御手燒目前在台北獨一無二。（圖／劉旎）
▲起司雞蛋燒。（圖／劉旎）
▲紅豆燒。（圖／劉旎）
小木屋鮮果汁
吃了這麼多鹹的甜的，不妨來一杯營養可口的果汁幫助消化。小木屋是我在景美夜市里最愛光顧的果汁店，它賣的柳橙汁是不加一滴水的原汁。老闆不斷將新鮮大顆的柳丁推入原始的榨汁機，大概5,6顆柳丁才能榨出一杯，每次去都可以看到地上堆的滿滿的柳丁皮。
地址：台北市文山區景美街20號
▲小木屋提供新鮮現榨的柳橙汁。（圖／劉旎）
本文作者：劉旎，2011年來台唸書的大陸學生，目前就讀世新大學四年級。
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