傳承人氣店家頭城龍記牛肉麵 牛肉比湯匙還大塊

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 紫色微笑

Ben & Jean 的美好生活小旅行...美食/旅遊/親子/生活日記 <<旅行的樂趣-在於用味蕾記錄回憶 >>

點評:頭城龍記牛肉麵超有名的說~~

文、圖/紫色微笑

這碗 黔龍坊牛肉麵牛肉麵可不簡單,它可是傳承自赫赫有名的頭城龍記牛肉麵,雖然已經好久沒再嚐過龍記的美味,無法比較兩者的美味,但這碗無庸置疑,也是非常夠水準的。


從招牌就寫明了它與龍記牛肉麵的關係了,聽說是裏面的師父出來開的。

這家店就位於礁溪老街,也就是中山路上靠近礁溪火車站。

裏面的桌椅滿古色古香的,因為是新開不久,裏面還滿乾淨的。可是看不到冷氣的配置,夏天可就熱了~~雖然畫面中有一台,但那台應該不夠力吧。

這裏的自助區還滿乾淨的。


嘿嘿,還有這種筷子消毒機哦,第一次看到它!!


菜單!! 主要是以牛肉麵為主,也有其他的麵食可選,價位在宜蘭地區來說偏高一些,不過,礁溪這一帶的觀光客很多,這樣的價錢應該還算過得去。


小菜的話,只點了小黃瓜!! 可惜忘了拍!!

點了這碗招牌的牛三寶!!!! 我們喜歡先喝湯!!! 這湯頭果然夠讚,沒話說!!!!

這腱子肉果然大塊!!

拿個湯匙來比,應該差不多看得出來它有多大塊吧,肉質剛剛好,軟爛中帶有咬勁!

牛肚的部份也是處理的很好,肉質滿軟的,很容易咬開,不會嚼了老半天,還是維持它的模樣。

牛筋也很Q軟哦,在口中咬個二下,軟Q帶勁。

這裏的麵條比較像拉麵,不是我們愛的白麵條啊或是帶勁的刀削麵,但也算不錯啦~


這三寶對我們而言,不僅是牛筋、牛肚、牛肉,三者的精華,而且是湯好、麵好,肉大塊的三寶啊!

另外點了牛楠麵,肉質也很不錯,其他就差不多。哈哈,真應該叫兩碗不一樣的嚐嚐看,這二碗的同質性還滿高的!


黔龍坊牛肉麵

地點 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段101號

營業時間 : 11:15~14:00 / 17:00~21:00

電話 :03-9880521
 

我們是Ben&Jean,喜歡美食、旅遊、攝影、3C
http://smilejean.pixnet.net/blog

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

每人每晚786住飯店3天2夜免費吃早餐

全台最大九族櫻花祭!5千棵櫻花綻放

快拿身分證!2月壽星玩樂園只要299元

太佛心!林口188元中式buffet吃到飽

手搖飲連4天指定紅茶第2杯半價喝

結婚證書拿出來!住飯店0元再送早餐

嘉義「荒廢老醫院」享受慵懶下午茶!

擺暝限定!北竿橋仔村求發財金、補運

元宵和湯圓最大的不同點在製作過程

基隆仁愛市場鮮嫩多汁鹽水雞

熱門行程

Facebook 上等你來找