藏身住宅區的郭家米糕 香而不膩料又多

文、圖/小盛

郭家米糕是記下大道米糕後第二好吃的台南米糕店,而且這間米糕店離我家近,對我這愛吃米糕的人是最好不過的事情了。

小盛這次要介紹的台南小吃是郭家米糕,郭家米糕是某次無意間在網路上看到的米糕店,店址位在東區的仁東路上,附近其實是住宅區,離市中心很遠,反而離仁德交流道比較近,而且以這麼居家的店面來說應該是鄰近的住宅區才會造訪,我家離郭家米糕非常近,因此我也吃過好幾次這間店。

米糕(小NT.30、大NT50),店家除了米糕跟肉燥飯外,就只有四神湯而已,另外還有滷蛋跟滷丸,賣的東西頗少,因為我不愛喝四神湯,所以來到郭家米糕這我只吃僅有點米糕來吃而已,郭家米糕的料十分豐富,除了滷肉外,米糕內還有魚鬆、花生以及小黃瓜等,而且份量給得很大氣,

米糕所附的小黃瓜的份量給的不少,而且嚐起來很鮮脆,可以有效地降低米糕的油膩感。

一口吃下那米糕,那粒粒分明的糯米口感我就知道跟其他家的米糕不一樣,這糯米吃起來的口感跟下大道差不多,雖不知糯米品種,但都是好吃的那一種米糕,滷肉肥而不膩,配上魚酥的氣味真的非常地棒,只是滷汁香氣不若下大道那樣重,但是油膩感比下大道少很多,郭家米糕真的非常棒,很對我的胃口呀,

滷丸(NT.5),一顆只要五元的滷丸,滷得還算夠味,而且吃起來口感很Q,搭配米糕是最不錯的選擇,因為喜歡吃米糕,所以在台南已經吃了超多米糕店,但其實吸引我的米糕卻沒有幾間,郭家米糕算是除了下大道之外,第二家讓我感興趣的米糕,而且又離我家很近,因此我以後想吃米糕的話一定會很常來,這好滋味不能就此埋沒住。

【郭家米糕】
地址:台南市東區仁東路62號
電話:(06)2884748

小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋,雖然自己也不清楚追尋的是甚麼,但最後能獲得的卻是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。

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