熱的比較有效！40度Ｃ能更釋放檸檬水營養素

▲檸檬水喝40度左右最好吸收。（圖／取自eblogfa.com）

記者蕭婉寧／綜合報導

純喝檸檬汁對牙齒不好，容易傷害琺瑯質，但喝檸檬水反而有許多好處喲！根據國外網站eblogfa，檸檬水對健康有各種的好處，如增強免疫力、保護肝臟、幫助消化等，來杯解渴又健康的檸檬水，迎接酷熱的夏天吧！

1. 富含維生素C增強免疫力
檸檬中富含維生素C幾乎是眾所皆知的事情了！常喝檸檬水不僅可以預防感冒，還可以增強免疫力及淋巴系統，同時也會加速傷口的癒合力，根據洛桑加參醫師日前表示，因為檸檬含有高濃度的維他命C，可提升免疫力、殺菌力，且建議民眾在飲用檸檬水時，最好保持在40度左右為最佳狀態，可增加吸收力。

2. 早上來一杯保護肝臟
早上的時候人是處於脫水的狀態，因為經歷整個晚上沒有喝水，不過滿多人以果汁或咖啡來作為早晨的開始，但這反而對肝臟造成很大的負擔，同時張成國醫師表示，檸檬水可助肝臟排毒，且美國肝臟協會也曾說明檸檬水是幫助肝臟再生的途徑之一。

3.幫助消化
檸檬水可增加腸胃蠕動達到促進消化的功用，不過單喝檸檬汁可就太過刺激，日前根據《香港蘋果日報》的報導，空腹喝檸檬汁會導致胃痛，其中腸胃科醫師陳安安受訪時便表示，雖然檸檬屬有益食物，但不宜長期空腹進食或飲用，否則會刺激更多胃酸分泌，建議偶爾進食，並宜先吃其他食物「打底」，讓食物消化的過程可稀釋胃酸，減少對胃部刺激。

4. 提神醒腦
檸檬水有助於提高大腦運作，因為檸檬內含大量的鉀元素，可讓大腦運作較快，就可讓精神較好，吃正確的食物和喝檸檬水都有助於提高大腦的思考速度及精神。