熱的比較有效!40度C能更釋放檸檬水營養素

點評:要多喝檸檬水之前記得要稀釋完全,免得沒有照顧到身體,反而傷身了!

▲檸檬水喝40度左右最好吸收。(圖/取自eblogfa.com

記者蕭婉寧/綜合報導

純喝檸檬汁對牙齒不好,容易傷害琺瑯質,但喝檸檬水反而有許多好處喲!根據國外網站eblogfa,檸檬水對健康有各種的好處,如增強免疫力、保護肝臟、幫助消化等,來杯解渴又健康的檸檬水,迎接酷熱的夏天吧!

1. 富含維生素C增強免疫力
檸檬中富含維生素C幾乎是眾所皆知的事情了!常喝檸檬水不僅可以預防感冒,還可以增強免疫力及淋巴系統,同時也會加速傷口的癒合力,根據洛桑加參醫師日前表示,因為檸檬含有高濃度的維他命C,可提升免疫力、殺菌力,且建議民眾在飲用檸檬水時,最好保持在40度左右為最佳狀態,可增加吸收力。

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2. 早上來一杯保護肝臟
早上的時候人是處於脫水的狀態,因為經歷整個晚上沒有喝水,不過滿多人以果汁或咖啡來作為早晨的開始,但這反而對肝臟造成很大的負擔,同時張成國醫師表示,檸檬水可助肝臟排毒,且美國肝臟協會也曾說明檸檬水是幫助肝臟再生的途徑之一。

3.幫助消化
檸檬水可增加腸胃蠕動達到促進消化的功用,不過單喝檸檬汁可就太過刺激,日前根據《香港蘋果日報》的報導,空腹喝檸檬汁會導致胃痛,其中腸胃科醫師陳安安受訪時便表示,雖然檸檬屬有益食物,但不宜長期空腹進食或飲用,否則會刺激更多胃酸分泌,建議偶爾進食,並宜先吃其他食物「打底」,讓食物消化的過程可稀釋胃酸,減少對胃部刺激。

4. 提神醒腦
檸檬水有助於提高大腦運作,因為檸檬內含大量的鉀元素,可讓大腦運作較快,就可讓精神較好,吃正確的食物和喝檸檬水都有助於提高大腦的思考速度及精神。

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