巧克力愛好者「十大必朝聖」之地

旅遊中心/綜合報導

暑期將至,還沒規劃好暑假旅遊嗎?如果你總喜愛巧克力香濃醇厚的味道,快將以下景點放入口袋名單!根據national geographic整理出世界前十大巧克力愛好者必朝聖之地,特色不一,各自有擁護!不妨讓巧克力帶領你進入一趟多層次的奇幻冒險旅程。

世界前十大巧克力聖地:

1. Maison Cailler,瑞士布羅克(Broc, Switzerland)

瑞士Broc,Maison Cailler是最古老的巧克力品牌,從1898年開始巧克力工廠的運作。歡迎到此拜訪與瞭解最有名的巧克力如何製作,並且嚐嚐最棒、最慷慨的工廠巧克力試吃!
 

▲19世紀末開始瀰漫濃醇香氣,Cailler巧克力製作過程。(圖/翻攝自cailler粉絲專頁)

▲Cailler巧克力商店,貨色齊全。(圖/翻攝自cailler粉絲專頁)

2. Magnolia Bakery,美國紐約市(New York City)

這個舒適的1950年代風糕點店Magnolia Bakery是影集慾望城市(Sex and the City)主角們經常停駐一嚐灑滿糖霜的杯子蛋糕的地方!這裡有紅色絲絨、紫羅蘭的巧克力杯子蛋糕,各式各樣彩虹般顏色令人都好想試試!另外,香蕉布丁、餅乾、莓果起士蛋糕與布朗尼等等甜點看了也讓女孩們怦然心動!

▲各種顏色的cup cake,讓人都好想嘗一口。(圖/翻攝自Magnolia官方網站)


▲豐厚的焦糖鮮奶油蛋糕。(圖/翻攝自Magnolia官方網站)

3.Max Brenner,美國紐約市(New York City)

在Max Brenner,最有名氣的就是需要你雙手環抱的hug -mug chocolate。可愛的熱巧克力mug造型!這間位在百老匯的商店餐廳提供了從巧克力truffle martini到巧克力噴泉等讓人驚艷的可可美味!

▲Hug -mug chocolate,溫暖你的身心。(圖/翻攝自Max Brenner粉絲專頁)

▲巧克力水果冰淇淋大拼盤。(圖/翻攝自Max Brenner粉絲專頁)

▲Chocolate Pizza。(圖/翻攝自Max Brenner粉絲專頁)

4. Maya Chocolate,墨西哥塔巴斯科州(Tabasco, Mexico)

這裡就如同巧克力的發源地,擁有最狂野的原始巧克力風情。嚐嚐馬雅式濃厚、泡沫般、苦中帶甜與特有的紅番椒口味的巧克力,一定讓你顛覆對巧克力的想像。西班牙征服者則誘使了當自巧克力加了甜味、肉桂、碎杏仁與牛奶,讓巧克力風情萬種!不妨兩種都嘗試看看!這裡還有可可博物館與大莊園可以順道拜訪喔!

▲Maya Hot Chocolate 野性風情。(圖/翻攝自MayaLaChocolaterie粉絲專頁)

▲繽紛巧克力糖。(圖/翻攝自MayaLaChocolaterie粉絲專頁)

5. Sachertorte, 奧地利維也納(Vienna, Austria)

將杏陶果醬鋪上巧克力海綿蛋糕、再用黑巧克力糖衣裹覆, Sachertorte是由1832年在一間蛋糕店工作的年輕小夥子 Franz Sacher所發明的,目的是為了讓雇主為他感到印象深刻!來到此地不妨嘗嘗這家自19世紀初以來的就流傳至今的傳統維也納巧克力蛋糕也逛逛維也納僅有四間的Sacher商店!


 ▲奧地利傳統點心,Sachertorte黑巧克力海綿蛋糕。(圖/翻攝自sacher.com)

6.義大利Hot Chocolate, 義大利杜林市(Turin, Italy)
在義大利的巧克力首都,一定要啜飲一杯熱巧克力。這香濃、燙口與令人感到喜悅的苦澀,還有一大抹鮮奶油覆蓋其上絕對是抵禦寒冬的最佳良品。

▲義大利Hot Chocolate加Cream絕配。(圖/翻攝自維基百科)

其他四間還有:
7. Valrhona Chocolate,法國德隆省坦耶爾米塔格市(Tain l’Hermitage, France)
8. Chocolate and Churros, 西班牙馬德里(Madrid, Spain)
9.Nemesis, River Café,英國倫敦(London, England)
10.Chocolate Hotel,英國多塞特郡伯恩茅斯市(Bournemouth, England)

巧克力的發明至今有好幾百年的歷史,經過了各種方式的演變與傳承絕對值得巧克力迷的親自拜訪!
 

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