福華飯店改走紫色迷情風 大方推出台菜「滿千送三百」

點評:飯店表示,每個人來消費單點平均吃到五六百就會飽了~那還不至於平凡人吃不起啦^^(重點是真得滿好吃的唷)

記者黃彥綺/台北報導

台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」斥資2千萬元進行軟硬體與設備升級,本(3)月9日晚間重新開幕迎賓,嶄新蛻變的「時尚新裝」形象,突破傳統,改走紫色迷情風,更推出消費滿1千即送3百元抵用券!

全新的蓬萊邨改採木格窗牆面、洗牆燈照明、噴繪地毯,設計元素融入花、葉等意象,營造出蓬萊仙島繁華豐盛的氛圍,讓人一走進餐廳,就能感受到在台菜餐廳用餐也可以「很時尚」!


▲斥資兩千萬,大手筆改造,也突破福華以往傳統風格,改走時尚紫色風。(圖/飯店提供)


▲飯店與九份博物館合作,每半年就會更新所有展示藝術品。(記者黃彥綺/攝)

為了加快上菜速度,這次一併擴大廚房烹調備餐空間,重新規劃出菜動線,強化「供餐速度快」、「佳餚上桌熱騰騰」等優勢,主廚王哲文也因應重新開幕調整菜單,將蚵仔煎蛋、高昇排骨、麻油土雞、丁香莧菜、紅蟳米糕等「隱藏版」菜餚,列入新菜單中。

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▲三杯土雞、擔仔麵都是超受歡迎的菜餚。(記者黃彥綺/攝)

即日起至5月4日,蓬萊邨推出滿千送三百活動,只要小吃區消費滿1千元,就贈送300元餐點抵用券,滿2千元贈送2張300元抵用券,以此類推,抵用券可於下次消費時使用,不得與其他優惠方案合併使用,業者希望以此7折優惠,提升忠實顧客回流率。


▲包含醉雞、宜蘭鴨賞、五味九孔、烏魚子等前菜,一出場就吸引眾人目光。(記者黃彥綺/攝)

近年來蓬萊邨主廚團隊多次獲邀出國獻藝,2010年於日本名古屋機場舉辦臺灣美食節,今年2月受邀至韓國首爾樂天酒店客座,呈現道地臺灣味,主廚團隊近年來,致力於將台菜推向國際舞台。

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