撰文攝影／商妮吃喝遊樂、整理／實習記者張宜樺
台中首創滷味吃到飽！台中西區超平價吃到飽推薦「好滷舖子」台中精誠店。主打台式熱滷味＋自創特色拌醬，搭配台灣傳統豬油拌飯、拌麵，多種主餐份量十足。裝潢時尚的滷味店有舒適內用區還有全台首創滷味自助吧，點主餐就附贈滷味、小菜、雞湯，吃到飽只要139元起，CP值真的很高，喜歡吃滷味的朋友一定要來試試這家台中最潮滷味店！
「好滷舖子」位置＆環境
好滷舖子位在精誠路靠近向上路附近，外觀時尚充滿文青風格，路過就被吸引目光。路邊就可以停機車，附近也有收費停車場交通相當便利。店內裝潢非常有質感，繽紛的色系拍照超好看，IG打卡每張都是網美照。
只要經過就能免費喝茶
門口還有少見的奉茶，古早味紅茶蠻好喝的，老闆說不必點餐或者候位，只要經過就能免費喝茶。有別於一般滷味店都是外帶，好滷舖子有內用空間，座位舒適、光線明亮，每一個牆面都是漂亮的打卡牆，根本是台中最潮滷味店！
全台首創滷味自助吧
這家好滷舖子首創滷味自助吧，喜歡什麼就夾什麼，吃完還可以再來夾取，全部無限供應！這裡還有米食套餐再加滷味吃到飽只要百元出頭，CP值真的超高。自助吧食材品項不固定，但都有十多種選項，幾乎在滷味攤看到的食材這裡都吃的到。不只熱滷味吃到飽，這一區還有雞湯、小菜、以及5款店家特調醬料也是無限自助取用。
算一算光是吃到飽的食材就有20多種，太超值啦！從中午營業到晚上11點，正餐宵夜都可以來用餐，內用座位以2－4人桌為主，整個空間乾淨、舒適，平日晚餐時段來用餐幾乎客滿，生意很不錯。
「好滷舖子」推薦餐點、招牌香Q豬腳飯套餐
他們家的米食都是台灣古早味，不僅好吃份量也很足。招牌香Q豬腳飯套餐附滷味、小菜吃到飽只要229元，豬腳不是只有一塊而已，一份就有三大塊香Q豬腳，一上桌就聞到好香的味道，旁邊還有附上筍乾，滷的極入味，軟嫩又多汁非常下飯。
▲秘製皮蛋醬有著香Q的口感，辣度十足鹹香好吃，真的很銷魂！
香腸花枝捲雙拼飯套餐附滷味、小菜吃到飽199元
好滷舖子的米飯口感Q彈不軟爛，淋上豬油味道特別香。上面鋪滿店家自己炒的酸菜、及涼拌小菜，每一種都很下飯！豬油拌飯鹹香回甘的古早味，大人小孩都喜歡。這道香腸花枝捲雙拼份量也不少，除了原本的滷汁之外還可以加上店家特製的沾醬，還可以淋上店家特製的古早味蝦皮辣醬，味道超香好好吃。
滷味自助吧、雞湯無限取用
滷味自助吧的食材非常多，每一種都夾一點就塞滿一整碗。蒟蒻卷、杏鮑菇、海帶、豆包都好吃，吸飽湯汁吃起來也不會死鹹比較不負擔，算是比較健康的古早味滷味。涼拌小菜基本上都會有4款，除了韓式泡菜比較重口味之外，其它吃起來都相當清爽，單吃或者拌飯都不錯，搭配滷味也很正點喔！雞湯也是自助取用喝到飽，用大骨跟蔬菜熬煮的雞湯不會因為免費提供就馬虎，甘甜的滋味好好喝。
單點 燙青菜40元
燙青菜沒有加肉燥只有淋上滷汁，吃起來不油膩比較健康。
單點 限量麻辣鴨血40元
麻辣鴨血滷的很入味，軟嫩的鴨血一入口就讓人喜歡，又香又辣好過癮。喜歡重口味的朋友，這一道推薦必點！吃完鴨血剩下的醬汁，還可以當作滷味沾醬也很加分喔。
微糖紅茶19元、無糖綠茶19元
古早味風味喝起來很順口，一大杯飲料不到20元，比手搖飲還要划算。
「好滷舖子」評論
好滷舖子的滷味不僅食材多樣，連醬汁也很多選擇。店家特製的沾醬有原味滷醬、招牌三杯醬、古早味蝦皮辣醬、台式沙茶醬、泰式酸辣醬等5種口味，推薦大家每一種都試試，可以吃到有別於滷味攤的多種風味，加上小菜、雞湯一共數十種食材無限續只要139元起，而且營業到晚上11點，宵夜也能吃到飽！喜歡吃滷味的朋友，這一家「好滷舖子」一定要試試，絕對會愛上。
店內菜單
好滷舖子菜單以古早味米食套餐為主，價位139－239元之間。
好滷舖子
地址：台中市西區精誠路334號一樓
聯絡電話：04－2320－5510
營業時間：11：00－13：30、17：00－23：00
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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