超吸睛牽絲脆皮蚵仔煎!還有勾芡料超足肉羹湯、暖胃麻油雞必點

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▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲哩好蚵仔煎位在台中西區,小吃用料都很實在、CP值很高。

撰文攝影/糖糖's 享食生活、整理/實習記者邵筱鈞

愛吃蚵仔煎的朋友趕緊收藏!「哩好蚵仔煎」位在台中西區,特別的脆皮口感,據網友認證放涼之後口感依舊卡滋卡滋,最吸睛的是居然可以加起司,牽絲又脆皮的口感一定要來嚐鮮,店家還有賣肉羹麵、紅油抄手、炒泡麵和麻油雞,每項小吃都好評不怕踩雷,跟著文章逐步來看。

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▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲紅油抄手也是招牌之一,店家特製而成的辣椒醬,香辣帶勁。

店家環境與位置
哩賀蚵仔煎位在台中西區太原路上,距離台中廣三SOGO、金典綠園道、自然科學博物館、勤美綠園道不遠,斜對面就有收費停車場,店裡頭雖然沒有華麗的裝潢及擺飾,卻充滿濃厚的人情味,裝潢布置溫馨可愛,給人一種放鬆又自在的氛圍,老闆及老闆娘人也相當熱情,店裡頭還有可愛的小幫手們。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲哩好蚵仔煎位在台中西區,附近景點交通便捷。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲店內裝潢溫馨可愛、氛圍很接地氣。

招牌「脆皮煎」是來訪必點 (95元加起司20元)
哩賀蚵仔煎賣的品項還不少,除了招牌脆皮煎系列,還有羹類、麵食、炒泡麵、麻油雞等,想要一次吃到多種海鮮,點這道脆皮三鮮煎準沒錯,裡頭包含蚵仔、花枝及蝦仁,哩賀蚵仔煎的煎類最大特色就是他是脆皮的,就算冷掉一樣會卡滋卡滋,不只口感超酥脆,裡頭添加的起司還是會牽絲的乳酪絲而不是芝士片,裡頭的海鮮也相當新鮮,花枝彈牙脆口,蝦仁肥美鮮甜,蚵仔更是飽滿多汁,搭配店家特製的醬料,微辣微甜的滋味讓人越吃越涮嘴。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲招牌脆皮蚵仔煎必點。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲蚵仔煎可以另外加起司,口感層次更上一層。

肉羹麵湯頭勾芡、干貝炒泡麵超入味

這碗赤肉羹麵一上桌也是驚艷全場,老闆給料完全不手軟,裡頭添加了木耳絲、紅蘿蔔、香菇、高麗菜、蛋及赤肉羹,湯頭是會勾芡的,喝起來尾韻帶點淡淡甜味,裡頭的赤肉是老闆每天至市場採買溫體豬里肌,自己手工挑筋醃製,肉質軟嫩不柴,愛吃炒泡麵的朋友這裡也能吃到,裡頭有花枝、蚵仔、蝦仁、魚板、貢丸、蛋及青菜,再加入豆豉、醃黃瓜、干貝、梅子、蒜頭、小魚乾及辣椒下去製作而成的干貝海鮮醬,香氣十足,口感也超豐富。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲料超多的肉羹麵讓人很驚豔,湯頭還會勾芡。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲肉羹麵主食可以換成米飯或米粉。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲炒泡麵的用料也相當驚人。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲店家特製的干貝海鮮醬香氣十足。

人氣滷肉飯、暖呼呼麻油雞湯
哩賀蚵仔煎的滷肉飯也是人氣必點,採用台灣溫體豬肉下去熬煮而成的香噴噴滷肉,肥瘦勻稱,鹹香迷人,旁邊還有搭配鳥蛋或小豆干及酸菜,好吃不油膩。來哩賀蚵仔煎居然也能喝到麻油雞湯,雞肉都是老闆每天去市場新鮮採買的生鮮雞肉保證肉量不會少,肉質也不柴,裡頭還有大量高麗菜,湯頭添加米酒、麻油及薑燉煮,溫潤好喝。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲滷肉飯鹹香不膩口,也是人氣品項之一。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲麻油雞湯肉量很多。

用餐心得
哩賀蚵仔煎除了招牌脆皮蚵仔煎,還有脆皮雙蛋煎、脆皮赤肉煎、脆皮蘑菇煎、脆皮花枝煎及脆皮蝦仁煎,口味多樣化,能加起司增加牽絲的口感真的大加分,赤肉羹系列超推薦,採用台灣溫體豬里肌製作,料多實在,還有炒泡麵及麻油雞湯也超讚,推薦給大家。

▲▼會勘西的台中哩好蚵仔煎。(圖/部落客糖糖提供)

▲店家菜單。

哩賀蚵仔煎 赤肉羹 麻油雞 炒泡麵 滷肉飯

電話:04-2317-0085
地址:台中市西區太原路一段136號
時間:11:30-14:00、17:00-22:30、周日11:30-22:30

*部落客《糖糖`s 享食生活》現有經營:粉絲團部落格

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