▲「蜂蜜醬香雞」多一層蜂蜜甜香。（圖／甩鍋雞提供）
記者黃士原／台北報導
韓食控看過來！來自韓國的炒雞品牌「甩鍋雞」，9月28日於台北西門町開出首店，469元起就能享有炒雞、炒豬以及自助吧吃到飽。慶開幕，首3日前25組享有2人同行1人免費。
「甩鍋雞」以炒雞為主打餐點，在韓國分店多達180家，台灣首店插旗台北西門町，9月26日、27日試營運，9月28日正式開幕。「甩鍋雞」保留韓國傳統的烹煮方式，使用新鮮的雞肉及高麗菜、馬鈴薯、年糕、豆芽等各式蔬菜食材，以甩鍋的方式大火翻炒，讓雞肉皮脆焦香，最後再加入韓國原裝進口的特色醬料。
▲不辣的炒雞首推「BBQ醬炒雞」。（圖／甩鍋雞提供）
▲經過炙燒的炒雞表皮多一層焦酥，嚐得到炙燒香氣。（圖／甩鍋雞提供）
炒雞口味有5種，分別為「BBQ醬炒雞」、「蜂蜜醬香雞」、「經典春川雞」、「麻舌辣喉雞」、「狠角色辣雞」，炒豬則有「辛奇泡菜豬」、「韓流粉紅豬」2種。嗜辣的朋友首推「狠角色辣雞」，辣椒香氣層層堆疊，讓人辣得過癮。
▲自助吧準備各種食材配料讓消費者可以自由取用。（圖／甩鍋雞提供）
▲炒雞及炒豬可另外加49元加購熔岩起司絲。（圖／甩鍋雞提供）
「甩鍋雞」採用半自助式吃到飽方式，主菜炒雞採現點現炒，炒至8分熟後上桌，消費者可依照自己喜好取用自助吧上的各種配料一起食用，像是加入韓式冬粉拌炒，也可把炒雞夾入馬芬堡中享用，或是取用比薩烤餅皮沾醬食用。另外還能加入高湯煮成火鍋，牛肉片、豬肉片可請服務人員協助加點，一樣無限量供應。
「甩鍋雞」吃到飽每人元469元，酌收10%清潔費，用餐時間100分鐘吃到飽，9月26日及27日試營運，9月28日正式開幕，9月28日至9月30日現場排隊前25組享有2人同行1人免費，其他人也享有9折優惠。
▲千葉餐飲5年開始佈局全自動化養雞場，歷經3年研發，近期推出「you成炸雞」新品牌。（圖／千葉餐飲提供）
另外，以火鍋起家的千葉餐飲5年開始佈局全自動化養雞場，歷經3年研發，近期推出「you成炸雞」新品牌，第1家店落腳高雄義享天地。「you成炸雞」韓式炸雞口味有韓式甜辣、焦糖麻辣、初雪起司、蒜香蜂蜜、蜜檸柚香等5種，脆皮炸雞則有原味海鹽、海苔、麻辣孜然、黑糖肉桂、墨西哥粉、梅粉可選擇。另外還有供應義式料理，除了有義大利麵系列、燉飯、焗烤外，還有手工桿式窯烤披薩，單價168元起。
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