▲越南沙壩 Hôtel de la Coupole（沙壩美憬閣穹頂酒店）大廳。（圖／記者蔡玟君攝）
記者蔡玟君／越南報導
位於北越的沙壩（SAPA），擁有越南最美山城之稱，在這裡若想尋找頂級奢華兼具特色的酒店，就不能錯過「沙壩美憬閣穹頂酒店（Hôtel de la Coupole Mgallery by Sofitel）」。本篇就實際開箱這處奢華旅宿，在房內陽台就能欣賞山谷絕景，更能在法式咖啡館內享受三層下午茶。
▲沙壩美憬閣穹頂酒店門口，迎賓人員的服飾也融入在地民族特色。（圖／記者蔡玟君攝）
沙壩美憬閣穹頂酒店（Hôtel de la Coupole Mgallery by Sofitel）屬於雅高集團旗下美憬閣索菲特（Mgallery by Sofitel）品牌，酒店由奢華度假村之王設計師Bill Bensley設計，並於2018年開幕。
▲▼飯店大廳處處可看到運用搶眼色彩並融入在地民族文化特色。（圖／記者蔡玟君攝）
▲沙壩美憬閣穹頂酒店設計也加入20至30年代高級訂製時尚風格，因此在走廊、餐廳或客房內都可看到相關壁畫與設計。（圖／記者蔡玟君攝）
沙壩過去是法國人在1920年代打造的避暑度假勝地，處處可見歐式風情，Bill Bensley設計時將20至30年代高級訂製時尚風格、印度支那（昔日歐洲人對中南半島稱呼）風格與在地少數民族特色融合，運用飽和、搶眼色彩在旅宿各個角落內碰撞、揉合，搭配少數民族圖騰與裝飾，以及自己花費一年多時間各處收集的古董與珍藏，將這座酒店打造成「雲霧中的凡爾賽宮」。
▲▼高級房。（圖／記者蔡玟君攝）
▲從陽台能看到山城雲霧飄渺的景色。（圖／記者蔡玟君攝）
酒店內共有249間客房，依據景觀分為經典房、高級房、豪華房、行政套房與總統套房5種房型，幾乎所有房型都擁有陽台；如面對大花園的高級房內，可看到設計師運用少數民族的頭飾意象做成燈罩，牆面漆上飽和明亮色彩，進入衛浴空間則呈現歐式風格，走到陽台，除了能俯瞰陽台風景，無論清晨或夜晚，都能眺望遠方山谷中飄散的霧氣，彷彿置身雲霧般。
▲豪華房增加浴缸設計。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼行政套房以搶眼的粉色為主色調設計。（圖／記者蔡玟君攝）
▲從陽台能遠眺山城景觀。（圖／記者蔡玟君攝）
▲行政套房臥室。（圖／記者蔡玟君攝）
豪華房除了樓層高度、景觀略不同外，更增加浴缸設計，讓旅客能舒適泡澡。行政套房則走搶眼的粉色風格，氛圍客廳、臥室、衛浴空間，牆上懸掛各種20至30年代高級訂製服的畫作，走出陽台，甚至能欣賞山城中的梯田美景。
▲▼總統套房的餐廳、閱讀室。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼臥室和超大衛浴空間。（圖／記者蔡玟君攝）
▲坐在陽台看山城美景超chill。（圖／記者蔡玟君攝）
總統套房則設有客廳、餐廳、閱讀室、廚房、臥室、衛浴空間與懶人沙發，窗外陽台更設有高腳桌椅，坐在陽台欣賞山谷絕景，好不愜意。
▲SPA空間。（圖／記者蔡玟君攝）
▲室內泳池。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼法式餐廳「CHIC」。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼晚餐主餐有鮭魚和牛排選擇。（圖／記者蔡玟君攝）
公共設施方面，則有黑白歐式風格的SPA空間，還能享受草藥浴；室內泳池以紅色搶眼吊燈、游泳者雕塑為泳池增加設計感。頂樓高挑設計的高級法國料理餐廳「CHIC」以高級訂製時裝為主題打造的豪華用餐空間，運用在地產食材風味呈現法式料理，早餐、晚餐皆可在此享用。
▲頂樓酒吧「ABSINTHE」能一邊欣賞山景邊小酌。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼在法式咖啡館「CACAO」則能享受三層下午茶。（圖／記者蔡玟君攝）
穿過餐廳，室外是頂樓酒吧「ABSINTHE」，旅客能一邊欣賞山中風景邊小酌，週末時位於酒吧中心的座位區入夜後還會升起火推，營造別樣氛圍；法式咖啡館「CACAO」則能享受三層下午茶搭配飲品，從司康到季節性甜點、三明治應有盡有，挑高空間同樣有許多設計細節值得細細品味。
台灣旅行社業者「品冠旅遊」深耕推廣沙壩旅遊行程多年，現在就提供團體行程，帶領台灣旅客搭乘星宇航空直飛河內，體驗「VIC SAPA TRAIN」豪華臥鋪列車住一晚，並走訪夢幻山城沙壩美景，如綠色梯田、深入當地部落，再搭纜車登上越南最高峰，同時住進Hotel de la Coupole，再搭乘奢華河輪造訪蘭夏灣或下龍灣，山林、海景、在地人文、城市風光一次滿足，每人4萬2800元起。
▲▼越南會安最新飯店New World Hoiana Beach Resort。（圖／記者周姈姈攝）
另外，座落越南會安海岸線上的「Hoiana Resort & Golf」綜合渡假區，目前擁有4間豪華酒店和公寓，其中「New World Hoiana Beach Resort」今年新開幕，若住進「至尊海景房」，躺床就能看海。
度假區未來還將打造全新Villa，從峴港國際機場搭車到這裡約45分鐘，即可遠離塵囂，享受渡假時光；除了住得好、休閒設施完善之外，渡假區裡還有提供10多間餐廳酒吧、12種環球菜式。
讀者迴響