台北最美奶茶色咖啡廳開姊妹店 「TOK盡興食光」9月進駐裕隆城 

▲TOK盡興時光餐點示意圖,TOK店景3D模擬圖。(圖/TOK盡興食光提供)

▲TOK盡興食光店景3D模擬圖。(圖/TOK盡興食光提供)

記者黃士原/台北報導

台北最美奶茶色咖啡廳「勺日」開姊妹品牌了!幕後團隊經過2年籌備,推出新亞洲料理餐廳「TOK盡興食光」,即將於9月底跟著新店裕隆城一同開幕。

▲TOK盡興時光餐點示意圖,TOK店景3D模擬圖。(圖/TOK盡興食光提供)

▲「TOK盡興食光」團隊汲取東北亞跟東南亞的料理特色,並與西式餐酒融合出「新亞洲料理」。(圖/TOK盡興食光提供)

「TOK盡興食光」團隊汲取東北亞跟東南亞的料理特色,並與西式餐酒融合出「新亞洲料理」,像是主餐的燉飯改以更具家庭感的炊飯,但保留了牛排、干貝等西餐食材,義大利麵則運用亞系醬料拌炒,並選擇更能吸附醬汁的細扁麵,也讓口感更具亞洲味。

餐廳空間部分,以木質、殖民地風藤編傢俱搭配石材,打造出原始、粗獷的生命力,色彩上大量運用綠色、黃色與水泥色搭配,還有一大片望向綠湖公園的窗景。餐廳另有一座巢形包廂,隱密又恬靜的空間,適合聚會用餐與商業餐敘。

▲新馬辣經典麻辣鍋也要前進裕隆城。(圖/馬辣集團提供)

另外,新馬辣經典麻辣鍋也會進駐裕隆城,以後新店人想吃新馬辣就不用跑到台北市了。新馬辣經典麻辣鍋承襲母品牌「馬辣」的豐富多樣,大幅度將肉品與海鮮等級提升,提供澳洲黑毛和牛M6-M9+、美國CAB安格斯黑牛、紐澳特級牛舌、美國choice無骨牛小排(肩)、A級松阪豬、阿根廷天使紅蝦、野生大草蝦、蘇澳小卷、東石蛤蜊、巨大火雞胇等。

關鍵字: 美食雲

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