▲拉麵名店「鬼金棒」師傅高雄自行創業，老闆站台：請多多支持 。（圖／取自火山湯海臉書）
記者黃士原／台北報導
喜歡麻辣系拉麵的高雄朋友有口福了！台北名店「鬼金棒」臉書粉專今（2）日貼文推薦新開幕的「火山湯海」拉麵店，這是曾在店裡修業的員工回到高雄自行創業，老闆也認可手藝，除了祝福開店順利之外，也幫忙站台說「高雄的客人可以的話多多支持」。
「鬼金棒」官方臉書粉專今（2）日貼文不同前幾篇的徵才、漲價主題，而是推薦高雄新開幕的一家拉麵店「火山湯海」，這是他們家師傅（員工）出去創業開設的新店，除了祝福他開店順利，也肯定這位員工的技術，「他也學一陣子，應該是沒問題」，更是幫忙站台說「高雄的客人可以的話多多支持」。
▲高雄的朋友有機會吃到系出「鬼金棒」的辣麻味噌拉麵。
由於「火山湯海」拉麵店目前未公布菜單，無法得知供應的拉麵口味，不過「鬼金棒」官方貼文裡提到「應該也是有辣麻的系統」，系出「鬼金棒」的辣麻味噌拉麵是有機會吃到，得知這項消息的高雄拉麵迷開心的說「終於能在高雄吃到了」、「期待！不用再去台北吃！」、「可以來去高雄吃吃」、「很期待喔~過陣子去高雄會去吃」。
鬼金棒發祥於日本東京神田，目前僅在台北開設4間分店，分別是台北總店、中山店、中山別館、松江店。其湯頭是魚介及豚骨為基底，只賣辣麻味噌一種口味，辣度有無、少量、普通、增量及鬼增量，麻度等級也是相同，但如果想吃鬼增量須要再各自加購。其獨特麻辣風味吸引一票拉麵迷擁戴，即使漲價也願意支持，甚至還開玩笑的說「再漲多一點」，看看排隊人潮會不會少一點。
▲花月嵐7/18漲價。（圖／資料照）
另外，因原物料、人事成本不斷攀升，花月嵐全台門市7月18日起調整部分商品價格，漲幅約4%-10％，招牌大蒜拳骨拉麵變198元，但新菜單餐點配方也有同步做升級，嗆辣韭菜跟鮮榨大蒜同樣無限免費供應給顧客。花月嵐表示，主要是因為基本工資調漲約1成，而餐飲業缺工情況嚴重，為鼓勵同仁門市辛苦工作，公司連續兩波調漲薪水，漲幅約3~5%，再加上食材成本上揚，所以才做出調整價格的決定。
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