撰文攝影／周花花、整理／實習記者劉子綺
一個時段最多收4位客人，想吃趁早預約起來！隱身高雄仁武住宅區內的《若井藝術茶屋》，是新開幕有戶外座位區的日式喫茶店，絕美的日式庭園空間設計，氣氛營造十分到位，來一杯甘醇滑順的上等抹茶＋微焦的軟綿日式糰子，這充滿日本味的午茶時光，讓人彷彿快閃京都，偽出國感100分。
多元日式庭園喫茶店藏高雄巷弄
《若井藝術茶屋》位在高雄仁武澄信街巷內，附近都是住宅區，自行開車騎車前往最為方便的，但也可以搭公車至「大灣站」下車，之後再步行約2分鐘即可抵達，或騎Ubike也是蠻方便的選擇。集「日式喫茶店、設計事務所、藝廊展廳」於一處的四層建築，透過一樓日式庭園喫茶店為包裝，確實是個很聰明的作法，讓大家可以透過美食認識這裡，進而走進來欣賞藝術、體驗設計空間的魅力。
一個時段最多4位客人，想前往必須趁早預約
《若井藝術茶屋》只有4席座位，一個時段只接待兩組、最多4位客人，一律採用線上訂位系統，想來日式庭園空間喝茶的人，記得提早預約訂位，現場基本上是很難有位子的，預約《若井藝術茶屋》用餐的客人，可自由至室內參觀走覽，除了一樓的空間外，樓上還有藝廊展區、空間設計工作室，不定期會有展覽，大家可至店家粉絲團上查詢最新展覽資訊。
上等抹茶160元
使用的是「丸九小山園和光」抹茶，常在喝抹茶的人，應該對「丸九小山園」不陌生，「和光」又是屬於比較上等的等級，帶有清新、優雅的香氣，手刷出細緻泡沫，沒有多餘澀感、甘醇順口，完全不用額外加糖，品嚐上等抹茶的原味最棒。
焙茶拿鐵160元
100％選用京都宇治手摘一番茶碾茶，以相對低溫烘烤方式，保留茶葉的原味，一直以來我對於焙茶的喜好始終是高過抹茶的，這杯焙茶拿鐵的焙茶、牛奶融合度很好，定番配置都是做微糖，僅是帶出焙茶香氣，沒有多餘甜膩感，也蠻好喝的。
日式風味點心
三色糰子（100元）基底烤台算是裝飾用，不具有加熱效果，糰子上桌前已經烤好了，口感偏向細緻軟綿，我個人則比較喜歡口感再Ｑ一點的糰子，若是再烤焦一點會更對味；長崎蜂蜜蛋糕（90元）應該是現成的，非店家自製，蜂蜜香氣有出來，但蛋糕體口感稍乾，不確定是原本就這樣，還是保存問題，比較建議可以改試試羊羹、蕨餅、布丁等其他點心。
整體評價
雖然《若井藝術茶屋》的日式點心沒有很合我們口味，但抹茶、焙茶飲品的表現是不錯的，《若井藝術茶屋》最大賣點還是日式庭園的空間設計，讓人在都市裡就能感受日本茶屋的感覺，想來喝茶拍網美照的人，記得提早預約訂位，直接衝現場的話，有很高機率會沒有位子。
《若井藝術茶屋》菜單
菜單價格不用加收一成服務費，室內入場每人一杯茶飲、室外茶屋每人一款茶飲加點心，也就是說如果預約室外日式庭園茶屋的話，每個人都需要點一杯飲料加一份點心，價格和多數抹茶、日本茶專賣店差不多，《若井藝術茶屋》有特別講究茶葉來源，餐飲質感、環境氛圍都有做出來後，便不會覺得價格特別貴。
▲每日限定點心寫在小黑板上，想吃點不一樣的人，不妨多加參考。
若井藝術｜茶屋 WAKAI Arts Centre
地址：高雄市仁武區澄信街120巷6號
營業時間：0930～1700
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