▲夏天進入離島旺季，從屏東東港搭船僅需20分鐘的小琉球，一年四季都能潛水，深受旅客喜愛。（圖／記者彭懷玉攝）
記者彭懷玉／屏東小琉球報導
夏天進入離島旅遊旺季，從屏東東港搭船僅需20分鐘的小琉球，一年四季都能潛水，深受旅客喜愛！在滿滿行程結束後，到餐酒館品嚐爆漿水餃、小酌一杯雞尾酒，讓一天結束在剛剛好的微醺之中。
▲滿滿行程結束後，到餐酒館品嚐爆醬水餃、小酌一杯特調，讓一天結束在剛剛好的微醺之中。（圖／記者彭懷玉攝）
希望帶給旅客「城市規格、小島價格」是After Journey#玩玩之後成立的初衷，熱愛潛水的會計師Richard和2023世界頂尖調酒大賽台灣區Top5調酒師Alan，攜手將破舊不堪的老屋，變身猶如置身海底世界的餐酒館，讓遠道而來的旅人即便在離島，都能品嚐到噱頭十足、高水準的各式調酒。
《東森新媒體ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。》
▲即便在離島，都能品嚐到噱頭十足、高水準的各式創意調酒。（圖／記者彭懷玉攝）
▲After Journey由2023世界頂尖調酒大賽台灣區Top5調酒師Alan，以及熱愛潛水的會計師Richard攜手創立。（圖／記者彭懷玉攝）
店內以藍色系貫穿全場，吧台下方牆面彩繪上仿照大海透光帶的漸層，撫摸凹凸不平的牆面，訴說歷史流淌的痕跡，在光源照射下，呈現出水波紋般暈開的效果。除了時尚的設計，原本古厝門柱上的對聯也如實保留，新舊融合地毫不違和。
▲原本古厝門柱上的對聯也如實保留，新舊融合地毫不違和。（圖／記者彭懷玉攝）
店內熱賣雞尾酒包括「赤木晴子」（320元），以玄米茶、荔枝、紫蘇、玫瑰、蜜柑調製而成；「中華路牛乳大王」（350元）沒有木瓜、沒有牛奶更沒有中華路，機密配方必須點杯來猜猜原料；「透明泰奶」（350元）由泰國手標紅茶，加上咖啡、煉乳、鮮奶、檸檬酸、分子澄清等。
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▲店內熱賣雞尾酒包括「赤木晴子」、「中華路牛乳大王」、「透明泰奶」等，創意十足的酒單出自Alan的靈感。（圖／記者彭懷玉攝）
水餃是必點品項，有剝皮辣椒和肥美蝦仁兩種口味，一份190元，一咬下去會爆漿，好吃到被許多人稱是被調酒耽誤的「水餃店」。而現烤美式比薩共有八種口味，可從老派紐約、起司三重奏、小鳥海鮮濃湯、墨西哥趴踢等選出四種做成拼盤，方便三五好友一起分享。
▲水餃一咬下去會爆漿，好吃到被許多人稱是被調酒耽誤的「水餃店」；八種口味現烤美式比薩也是必點。（圖／記者彭懷玉攝）
值得一提的是，After Journey首創接駁車服務（需提前一天預約），來回接駁一人100元，不限地點皆可安全送達，喝掛了也不怕。此外，即日起至6月30日推出Cocktail與Mocktail「Endless生生不息」，每賣出一杯，將捐出10%金額給致力於海洋保育的公益團體。
▲門口擺上泰國運來的嘟嘟車。（圖／記者彭懷玉攝）
若喜歡吃辣的人，小琉球第一間泰式料理餐廳「穀泰Good Thai」已開立三年，鮮黃色招牌、門口擺上泰國運來的嘟嘟車，豐富的泰國正宗料理，即便平日來用餐也一位難求。
▲店內掛上植栽，呈現泰式文青風格，即使平日前來，人潮也絡繹不絕。（圖／記者彭懷玉攝）
穀泰老闆Tony指出，請到泰北接近清邁的友人掌廚，泰國主廚堅持想保留泰式原味，因此所有餐點口味調整幅度小，海鮮部分則選用東港新鮮漁獲，搭配泰式又酸又辣的香料，令嗜辣者大呼過癮。
▲最狂的是巨型「地獄火山排骨」，幾乎跟手臂一樣大的排骨、淋上大量的香菜及辣椒，一端上桌就令人瞠目結舌。（圖／記者彭懷玉攝）
連泰式奶茶都直接放進熟悉的「手標牌」紅罐中，最狂的是巨型「地獄火山排骨」，幾乎跟手臂一樣大的排骨、淋上大量的香菜及辣椒，一端上桌就令人瞠目結舌，還有酸中帶辣的皇室酸辣海鮮鍋，當然也少不了打拋豬、月亮蝦餅、蝦醬空心菜、涼拌海鮮等經典菜色。
▲▼連泰式奶茶都直接放進熟悉的「手標牌」紅罐中，泰國主廚堅持想保留泰式原味，因此所有餐點口味調整幅度小；酸中帶辣的皇室酸辣海鮮鍋。（圖／記者彭懷玉攝）
老闆Tony笑笑地透露，「我是善變的雙子座啦！」在穀泰開幕之後，還開了燒肉店，接下來泰式船麵餐廳會在7月見客，Tony說，多半是40歲以下的年輕人會來聚餐。
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