▲人氣甜點店「ISM」蛋糕捲降價。（圖／取自ISM臉書）
記者黃士原／台北報導
近期蛋價回穩，不少店家開始調降價格，除了早餐店與小吃店之外，在台北天母地區的人氣甜點店「ISM」上周也公告蛋糕捲價格微調回降，即日起切片蛋糕捲調降10元，整捲蛋糕捲調降30元。
「ISM」上周的降價格公告提到，最近蛋的價格已有回穩回落，雖然其他原物料還是在上漲的勢頭，但還是決定還利於民，將蛋糕捲價格微調回降，原味生乳捲切片售價從160元降到150元，整捲從630元降到600元，抹茶生乳捲切片從170元降到160元，整捲從700元降到670元，黑糖生乳捲切片從170元降到160元，整捲從700元降到670元。
公告還說，「漲價非我們所願，尤其在這個通膨、利率雙漲的時期，大家的可支配所得都減少，這也直接影響到我們的經營。如今蛋價有所回落我們也會立即回應，讓美味蛋糕仍舊是個小確幸而非負擔」。
對於降價動作，「ISM」另外再貼文呼籲大家不要對其他沒降價的店家產生情緒勒索「他們降價為什麼你們不降價」，「我相信很多店家在能好好活下去、經營下去的前提下也一定會做出跟我一樣的決定，但就如我前面所說，過去的三年真的不容易，ISM也是靠著「甜點送到家」與大家的支持才勉強過來的；所以就請單純的接受我們以回降價格對大家支持的感謝，但不用去以我們的做法看待其他店家」。
▲彰化早餐店蛋類食品調降5元。（圖／記者唐詠絮攝）
近來不少店家紛紛貼出「調降公告」，位於新竹的「夏一跳雞排堡早餐店」於112年4月26日起，含雞蛋之商品調降5元；彰化花壇鄉1間夾肉蛋餅店，也在網路公告，自5月3日起蛋類製品一律調降5元。
位於三重區的「新竹吳家鴨香飯」也在臉書公告，雞蛋降價，部分商品調降，炒飯類、荷包蛋、蛋花湯全部降價5元，煎蛋類因為一次用3顆蛋，降價15元，而且外送平台也同步降價，強調堅持只賺該賺的，成本降價，餐點也應該要降。
▲蛋價回穩，三重「新竹吳家鴨香飯」宣布降價。（圖／翻攝網路）
台北市中山區的「慢慢早」早餐店也宣布，含蛋品項降價8元，恢復原本售價。台南市「昱品鐵板燒」宣布，蔥花蛋、菜脯蛋降價5元，雖然只是5元，但這是對每一位客人的誠意及承諾。萬華區的阿仁小吃日前蛋類商品漲了5元，蛋價回落就調降回來了。
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