正濱漁港店5／1對外試營運　人氣拉麵「定置漁場三代目」進軍基隆

▲「定置漁場三代目」進軍基隆。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供）

記者黃士原／台北報導

花蓮排隊拉麵名店「定置漁場三代目」繼插旗宜蘭之後，也正式進軍基隆市， 「正濱漁港店」5月1日對外試營運，拉麵迷們可以一邊看海一邊吃拉麵。

定置漁場三代目在花蓮開幕以來，早就成為當地必吃拉麵店，店內主打使用的海鮮均來自花蓮七星潭的東昌定置漁場，採用友善海洋的捕魚法，以及主廚每日用數十公斤的魚骨新鮮熬煮的湯頭，設計出一道道拉麵。

經典的香醇白蘭地魚湯麵喝得到鮮魚美白湯，並加入白蘭地增添風味；招牌柚子胡椒拉麵則是濃郁的湯頭裡有柚子胡椒的清香，還有一點胡椒特有的辣度；海鮮剝皮辣椒麵則是在湯內加一點酸菜和破布子，每一碗拉麵都使用來自台南老店「立成製麵廠」的手工細拉麵。

▲日本花月嵐拉麵高雄夢時代店4/28重新開幕，開幕當天限額50名大蒜拳骨拉麵半價90元。（圖／資料照）

另外，花月嵐高雄夢時代店於4月28日重新改裝開幕，開幕當天前50名內用消費者，可享「大蒜拳骨拉麵5折」優惠，原價180元，特價90元。開幕當日消費滿600元，即贈套餐升級券3張（共價值270元)，4月29日~5月7日於花月嵐官方LINE帳號輸入關鍵字，再享精選配料買一送一。

▲「花月嵐拉麵」自4月19日起推出期間限定極黑系列拉麵「極黑銀次郎」。（圖／花月嵐拉麵提供）

「花月嵐拉麵」自4月19日起推出期間限定極黑系列拉麵「極黑銀次郎」及「泡菜豬五花鐵板炒飯」同步登場。「極黑銀次郎拉麵」最大的特色在於把常態菜單「銀次郎拉麵」的豚骨和魚介雙湯頭，與極黑拉麵的靈魂「蒜香黑麻油」結合在一起，能細細品嚐出層次豐富的大人系甘苦味，並鋪上炙燒叉燒、金澄綿密的糖心蛋，每碗售價240元，期間限定，售完為止。除此之外，花月嵐同步推出同為期間限定的「泡菜豬五花鐵板炒飯」，每份180元。