瑞芳最美寵物友善咖啡!自製紅醬「風塵女義大利麵」好吃到必點

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

從金瓜石食不厭、水湳洞關於咖啡,到這家最新的三貂嶺《寬哥那裡》,一直以來寬哥系列的料理手藝,都很讓人滿意,連挑嘴的朋友都給予高評價推薦,離開後仍讚不絕口,但《寬哥那裡》不能訂位、只能現場候位排隊,菜單無論義大利麵、燉飯、披薩、咖啡甜點都好吃,可說想吃什麼點什麼,完全不用擔心會踩到地雷,地址位在新北市瑞芳魚寮路上,怎麼去的前往交通方式,可直接Google導航「寬哥那邊」。

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店名到底叫《寬哥那裡》、還是「寬哥那邊」,其實我也不太確定,因為兩種叫法都有,但店內看到最多的還是《寬哥那裡》,所以整篇文章我都會打《寬哥那裡》。若是搭台鐵平溪支線,從三貂嶺站約步行1公里、約12分鐘左右即可抵達,對沒有交通工具的人來說相當友善。

如果是自行開車騎車的話,要再去附近景點侯硐貓村、十分老街/十分瀑布、平溪老街就又更方便了;車子可以停在免費停車場「碩仁里停車場」,只是停車位數量不多,若停滿的話,可以在路邊白線處尋找不會妨礙交通的地方停車。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

《寬哥那裡》是寬哥系列的第三家店 (已結束的About Cafe宜蘭不算的話),金瓜石食不厭、水湳洞關於咖啡我都曾去過,當時對兩家店的印象蠻好的,所以更是期待《寬哥那裡》的表現。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

三貂嶺店的用餐環境更加寬敞舒適,平日不限時、假日客滿限時1.5小時,只能收現金、不能刷卡或行動支付,且《寬哥那裡》未提供訂位服務,即使打電話也無法預約,只能直接來到現場,依現場狀況由店家安排座位,我們這天是平日午餐時段前往,入內時店內店外幾乎全坐滿,到了要離開時的快兩點,才有一些空位空出來。

生意真的是蠻好的,可想而知周末假日肯定是會客滿需要排隊的,建議大家早一點來或是避開午餐晚餐的尖峰時段,才不會花太多時間在候位上,《寬哥那裡》是家瑞芳寵物友善咖啡廳,只要有籃子、牽繩就能帶毛小孩一同用餐,若是狗狗比較容易焦慮的話,也能跟店家說要坐在戶外區,服務人員都蠻友善的、態度相當親切。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

《寬哥那裡》每人低消150元,餐點有義大利麵、燉飯、窯烤披薩pizza、開胃菜、甜點,搭配義式咖啡、手沖咖啡、啤酒、紅白酒等飲料,價格不走平價路線,但這點以觀光區來說仍在可接受範圍內,重點是食物都很好吃,便讓人甘願排隊也會買單,還有一些沒有在固定菜單上的隱藏版菜色、手沖咖啡豆單,可以參考櫃台前的大小黑板。

火腿起司拼盤(280元)

帕瑪生火腿、無花果、堅果、煙燻乳酪、康門貝爾起司,《寬哥那裡》菜單上是這樣寫的,餐點上桌時我們有發現並未提供無花果,便再次向店員做確認,店家表示因為今日無花果品質不適合出餐,所以改以季節水果鳳梨做代替,也為點餐時沒有先說明而致歉,還主動表示要招待一份甜點提拉米蘇,人氣這麼高、生意這麼好的名店,居然還如此客氣更是讓我們決心一定要大推薦。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

扣除無花果變成鳳梨這件事,這份火腿起司拼盤很是我們的菜,無論是帕瑪生火腿、綜合起司、綜合堅果,品質與等級都選得很好,鹹香涮嘴的好滋味,無論怎麼組搭都好吃。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

高級風塵女義大利麵(360元)

豬頸肉、酸豆、鯷魚、黑橄欖、聖女番茄、洋蔥、香菇、自製辣醬、自製紅醬,風塵女義大利麵也可叫做煙花女義大利麵,是同行朋友最愛的義大利麵口味,一看菜單就決定要點他。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

《寬哥那裡》在食材挑選上都很講究,基本上已是每道料理會好吃的品質保證,自製辣醬與自製紅醬融合的極好,完整沾裹在每根麵條上,可以完整感受番茄、酸豆、鯷魚所組合出的多層次風味,朋友吃下一口後,馬上發出「太好吃了」的讚嘆,是一道零死角的義大利麵料理,實在優秀、值得推薦!

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

因為只有兩人用餐無法吃太多,在燉飯和披薩中必須有所選擇,只能說窯烤爐放在店內相當加分,現做披薩看起來就是特別好吃,讓我們最後決定點份pizza來吃。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

馬告五花肉糯米椒披薩(450元)

《寬哥那裡》菜單上口味最特殊的披薩,應該就屬這道馬告五花肉糯米椒,菜單上寫說,是使用花蓮馬告醃製3天的五花肉,搭配糯米椒製作,又是一道食材組合很合我們口味的料。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

現烤窯烤披薩的香氣實在棒得沒話說,連焦黑處都無比迷人,咬下一口即可感受清新馬告香氣,這五花肉真的有用心在醃,與辛香糯米椒很是合拍,美味度完全不會輸給義大利麵。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

提拉米蘇(180元)

寬哥的提拉米蘇可是招牌中的招牌,很多人都是從提拉米蘇認識寬哥的,手指餅乾的咖啡酒浸泡的恰到好處,外層吃得到餅乾口感,內裡卻已軟綿濕潤,搭配滿滿的馬茲卡彭起司相當過癮,即使吃到甜點時已經很飽了,還是讓我們邊吃邊稱讚的滿足吃完最後一口,愛吃提拉米蘇的人推薦你一定要點。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

寬哥系列果然是美味的品質保證,第一次吃到的朋友給予極高評價,直到現在想起還會流口水的推薦,《寬哥那裡》菜單真的是隨便點都好吃,會想讓人多來幾次,把menu上所有餐點都點過一遍才甘願,我們這天沒有點飲料,因為吃飽飯後還要去附近另一家三貂嶺咖啡店《山寓》,《山寓》的咖啡、環境也非常推薦。

▲▼寬哥那裡(圖/周花花提供)

寬哥那裡

地址:新北市瑞芳區魚寮路110之1號
營業時間:1100~1900

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