天母第一家!阿緯開的文青蝦仁飯專賣店插旗大葉高島屋

▲忠青商行台北101店10/25開幕,招牌好蝦蛋飯,忠青炸排骨。(圖/緯豆集團提供)

▲忠青商行極品好蝦炊飯套餐。(圖/緯豆集團提供)

記者黃士原/台北報導

以蝦仁飯聞名的文青餐館「忠青商行」將於3月31日插旗大葉高島屋,這是天母第一家、也是全台第6家分店,3/31-4/2首3日到店消費任一套餐,即可獲得「極品好蝦套餐」電子兌換券1張(需加入會員),每日限量20名。

位於台北善導寺捷運站的排隊名店「忠青商行」,必點招牌「極品好蝦炊飯」,被網友讚封是「台北第一蝦仁飯」,鋪上手工香腸、酸脆黃瓜及香煎半熟蛋,筷子劃破、蛋液流出滲入蝦香炊飯,超邪惡吃法迅速佔據IG美食版面。

▲威士忌牛肉燥蛋飯。(圖/緯豆集團提供)

而網友也發揮創意,將單點的半熟土雞蛋鋪在蝦仁飯上,超吸睛的隱藏版吃法在IG上爆紅,忠青商行也把網友靈感收進菜單,本店沒有的「招牌好蝦蛋飯」包含了海量蝦仁、半熟土雞蛋、手工香腸、招牌花干、濃厚雞白湯加雞肉。而周董之前也曾去捧場「忠青商行」,阿緯也透露周董特別喜歡「威士忌牛肉燥蛋飯」,滿滿的牛肉燥搭配半熟土雞蛋及手工香腸。

▲自助吧才是本體的「我家牛排」百貨首店插旗林口A9 。(圖/記者黃士原攝)

另外,Global Mall啟動春季改裝,全台各館3-4月合計引進近50個新櫃,其中「我家牛排」百貨首店也即將於6月在林口A9館登場,超過200坪空間,主打平價排餐即可享自助吧上百道熱炒、炸物、烤物、水果甜點、飲料冰淇淋吃到飽,還未開幕已引起林口人熱烈討論。

我家牛排點用牛排就能免費享用自助吧餐檯上的餐點,但如果只想吃自助吧也可以,多數客人都是衝著自助吧而來。以高人氣的中和旗艦店來說,有網友就說「主體是自助吧,每次去都沒有點牛排,直接去吃自助吧」、「沙拉吧才是本體,牛排只是順便賣的」、「這家水果跟餐包才是本體」。我家牛排中和店除了網友推薦的水果區之外,還有有熟食區、炸物區、涼菜區、蒸籠區、燉鍋區、生菜區、湯品區,以及飲料區跟冰淇淋區,同樣都是無限供應。

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