▲台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳繼海鮮之夜之後，於即日起至3月底的每周三及周四晚餐時段，再加碼升級「蝦蟹自由日」，超過20道不同烹調方式的蝦蟹料理。（圖／六福旅遊集團提供）
記者黃士原／台北報導
台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳繼海鮮之夜之後，於即日起至3月底的每周三及周四晚餐時段，再加碼升級「蝦蟹自由日」獻上超過20道不同烹調方式的蝦蟹料理，若於2月蝦蟹自由日來店用餐，每位加贈蟹膏之王「胡椒麵包蟹」半隻。
▲「高粱酒清蒸旭蟹」，將蟹肉淋上高粱酒汁完美提鮮，再以清蒸手法保留鮮甜滋味。（圖／六福旅遊集團提供）
「蝦蟹自由日」活動大人收費1,680元+10%，5-11歲兒童收費490元+10%，若為基隆市、南港區、汐止區、內湖區、信義區、松山區之居民，出示證件再享85折優惠。此外，敘日全日餐廳亦於即日起推出「平日早餐買一送一」優惠至年底（每日限量40客），與2月限定的「下午茶第二位半價」。
▲「胡椒麵包蟹」以蒜頭、辣椒爆炒，再加入少許米酒與胡椒調味。（圖／台北六福萬怡酒店提供）
至於3月底加碼升級的「蝦蟹自由日」，有超過20種粵式、台式、日式及西式等各國風貌的蝦蟹料理，包括「高粱酒清蒸旭蟹」，將蟹肉淋上高粱酒汁完美提鮮，再以清蒸手法保留鮮甜滋味。「藥膳冰鎮醉蝦」精選肥美的白蝦，以川芎、枸杞、當歸、蔘鬚、紅棗等數十種中藥材浸漬，再使用冰鎮保持肉質緊實與彈性。「避風塘炒白蝦」將Q彈白蝦大火熱煎，加入蒜酥等爆香增色提味。
▲台北花園大酒店饗聚廚房早餐限時買一送一 。（圖／台北花園大酒店提供）
另外，台北花園大酒店瞄準年後餐飲商機及刺激消費市場，自即日起至2022年2月24日止，饗聚廚房祭出眾多優惠，包括：「揪團趣」平日周一至周四午餐或晚餐或假日下午茶時段，4人同行每位優惠600元，平日周一至周四早餐用餐並於台北花園大酒店Facebook粉絲專頁按讚且結帳出示，立即享買一送一優惠。
▲JR東日本大飯店台北推出甜鹹組合草莓季下午茶。（圖／JR東日本大飯店台北提供）
JR東日本大飯店台北飯店主廚團隊即日起至2月底推出草莓季系列限定美食。飯店月台町大廳酒吧以「甜蜜草莓」為主題推出鹹、甜組合的草莓季下午茶組合內含，「草莓泡芙」結合草莓果醬與卡士達奶油內餡，搭配粉紅小緞帶襯托出高雅氛圍、「香草草莓軟糖」採用新鮮草莓與香草莢手工熬煮而成的軟糖，Q彈口感讓人一口接一口、經典甜點「草莓慕斯」以草莓慕斯蛋糕搭配熱帶水果凍，香甜氣息讓人垂涎欲滴，更有「繽紛草莓甜筒」、「草莓生乳包」、「草莓法式鹹派」、「草莓燻鮭美式小漢堡」…等多道精緻小巧點心，在視覺和味覺都獲得滿滿的療癒。
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