文、圖/紫色微笑
罵子蛋這名字好特別,也是美味又好吃的邪惡美食,在羅東鎮義成路上經營有成的罵子蛋本來就已經小有名氣,自從電視報導後,每天可是門庭若市,生意好的不得了。
罵子蛋|店家環境
我們到的時候正值下午4點多,店家正準備開始營業,但不一會兒人潮就開始聚集過來。
罵子蛋|推薦炸物
檸檬三角骨酸酸甜甜的三角骨,咀嚼在口中的滋味很香,愈嚼愈有味。
這就是名聞遐邇的罵子蛋,原來它就是炸皮蛋,但加上柴魚片及泡菜及泰式醬料後,一起入口真的好涮嘴,讓人一口接一口。
炸過的皮蛋,表皮略為硬硬的口感,但裏面卻是如同溏心蛋的綿密香滑,多層次的口感真的不錯吃。
干貝魷魚
魷魚切成一丁塊狀再下鍋油炸,原來是它的橫切面看起來很像干貝,口感Q中帶軟,真的有點像干貝的口感,新鮮又好吃。
岩漿起司雞排,又是雞排又是起司,光是用想的就很美味,起司融化在美味的雞排上面,入口時起司就和雞排一起下肚,美味到了極點。
牽絲起司雞排,原來剛剛的岩漿是在雞排上,而牽絲起司雞排的起司卻是在裏面。
真的會牽絲。
這是在羅東鎮義成路上的總店,那時正下著大雨,所以沒來得及拍正面。
不過,總店提供的品項遠遠超過羅東夜市店,想要一次吃到罵子蛋的美味,還是要到總店來,聽說總店是那一帶民宿的宵夜必吃美食。
不知道點什麼,看這裏就對了,但每一樣都超美味的。
脆皮肥腸
這個肥腸炸的很好吃,口感軟嫩而且還滿好咬的,加點胡椒就非常美味。
泰式酸辣雞排
真的是1+1大於2的美食,泰式的泡菜加上台式的鹽酥雞,真的有創意的組合,好吃。
清水溪蝦,炸的酥酥脆脆的溪蝦,真的很涮嘴。
金讚骰子牛口感Q軟,一口咬下都是牛肉的香氣,肉汁也快從嘴角流下來,也是非常好吃。
霸王魷,炸魷魚也是這類炸物小店的另一個銷售強項,這裏不但炸的好吃,加上泰式酸辣醬後,口味更升級好迷人。
天使紅蝦
多虧了友人動手剝,我們負責吃好幸福,是人生中的小確幸。
剛剛炸雞蝦吃的不過癮,來個更大的天使紅蝦,真的更過癮,而且它炸的酥脆,真想整隻連殼帶肉一起下肚。
還好這次和朋友一起來享,滿滿的一桌吃的好高興,聊的更開心。
罵子蛋創始總店
地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
營業時間:1600~2300
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