台中深夜海鮮全餐!生食級甜蝦14隻100元、40元味噌湯填滿鮭魚肉

美熊很愛吃

美熊很愛吃 美熊很愛吃

嗨大家好,我們是美熊很愛吃,世界上不缺少小吃美食美景,而是缺少發現,享受美食、觀光的同時,能夠從中發現在地深厚的文化底蘊,讓我們一起探尋土地的溫度,美食的餐食體驗。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

文、圖/美熊很愛吃

隱藏版刺身深夜食堂隱身台中魚市場,鮭魚刺身、綜合刺身、炙燒鮭魚握壽司、生食級干貝、日本生蠔一字排開,用料新鮮俐落刀工價格親民,消費200元再送鮮魚味噌湯,四大塊鮭魚肉賣40元太划算。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

松富亭菜單

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

隱藏在台中魚市場,指營業凌晨是老饕的心頭好。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

當日直送的魚貨新鮮度一級棒,由擁有多年日本料理經驗的師傅操刀,嚴選產地直送的新鮮漁獲,去鱗、去骨、拔刺皆由師傅手工修切,高檔日料、燒肉店的頂級食材這裡平價享有,每日晚上11點深夜開賣營業至凌晨5點,喜歡吃生魚片、日料的朋友不妨來試試。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

鮪魚

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

旗魚

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

小菜一字排開任君選擇,也有辣味螺肉、芥末章魚、龍蝦沙拉等日式小菜可以搭配。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

宵夜就來個海鮮全餐。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

炙燒鮭魚握壽司則刷上秘製醬汁與日式美乃滋文火炙烤,伴隨米粒下肚鮮美鮭香綻開在口中。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

鮭魚握壽司可以選擇生魚握壽司與炙燒握壽司,選以鮭魚中的精華-鮭魚肚,油脂感豐腴肉感嫩柔而滑潤,豐美油脂香氣入口即化。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

「鮭魚刺身」選以澳洲、挪威冰鮮鮭魚背,採厚切形式口感飽滿而軟嫩,鮭魚獨有的鮮美與香氣從舌尖漫延到喉間,沒有過多調味能夠吃到食材原味。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

小朋友才做選擇「鮭魚、鮪魚、旗魚」我全都要,綜合刺身多個願望一次滿足,鮪魚、旗魚皆選以屏東東港直送的新鮮漁獲,鮪魚口感軟嫩而綿密,旗魚為經典的白肉魚刺身,口感紮實帶些微嚼感。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

也有一整條的鮭魚肚次身可以選擇。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

「生食級甜蝦」14隻只要100元,去殼去尾不經調味更能夠吃到蝦味的甜,口感細緻軟彈一隻接著一隻好滿足。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

3S等級的「生食級干貝」來自日本北海道,口感飽滿水潤滋味甘美鮮甜。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

巨無霸「日本生蠔」霸氣登場,外面動輒200、300元的兵庫生食級生蠔,這裡兩顆只賣你150元價格好親民,想吃更多層次一些加購鮭魚卵別有風味,先是感受到鮭魚卵逼逼波波的鮮鹹滋味,接著是生蠔的水嫩與鮮美在口中炸開好不過癮。

▲▼台中隱藏版刺身深夜食堂。(圖/美熊很愛吃提供)

消費滿200元還送「鮮魚味噌湯」太佛心,冷冷的冬夜來一碗熱呼呼的湯頭最適合,湯底以兩種味噌的完美比例調製,多達四大塊鮭魚肉料好實在單點也只要40元,湯頭溫潤鮮鹹挺有飽足感。

松富亭

電話:0909011687
營業時間:2300–0500(周日公休)
地址:台中市南屯區環中路四段2號水產街S7

*部落客《美熊很愛吃》現有經營:粉絲團部落格Instagram

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

GODIVA巧克力霜淇淋買1送1爽吃2天

直擊/澎湖花火節首場試放今晚登場

限時搶訂!6間飯店「雙人1250元起」

住礁溪溫泉旅館每人1080起

台南港式飲茶吃到飽試營運

這一小鍋4月台中、新北連開2家店

阿霞飯店20款經典料理吃到飽

身分證拿出來!5間飯店「壽星優惠」

孫藝珍大啖小籠包餐廳不是鼎泰豐

文山農場親子賞螢火蟲生態小旅行

熱門行程

Facebook 上等你來找