網友熱議「10大年菜」出爐！佛跳牆竟只排第2名　最不想看到這菜

▲「烏魚子」十分受民眾歡迎。（示意圖／記者蔡佩旻攝）

記者周姈姈／綜合報導

農曆春節即將到來，你們家今年打算吃哪些年菜呢？「Social Lab社群實驗室」本次透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近一年內網友熱議的「年菜」相關話題，直接曝光「網友熱議10大年菜」有哪些，原來佛跳牆只排第2名，而最不受歡迎的竟是長年菜。

▲網友熱議10大年菜料理揭曉。（圖／Social Lab社群實驗室提供）

「Social Lab社群實驗室」就揭曉10大年菜料理排行榜，第1名為「烏魚子」，許多網友說道「超香！喝酒必備，而且加蔥段更好吃」、「怕蒜苗、白蘿蔔的辛辣感的，配個蘋果、水梨、棗子都很讚」，也有民眾分享「過年送禮很適合送烏魚子，看起來夠氣派，處理起來也很輕鬆，不怕對方不會料理」。

而過年正值冬季天氣寒冷，「佛跳牆」與「雞湯」分別拿下第2名與第3名，不少民眾認為「佛跳牆是很多長輩的最愛，每年都會出現在餐桌上」、「春節天冷，喝一碗熱熱的雞湯很舒服」，不過也有網友留言「佛跳牆雖然一開始好喝，但到後面會越來越膩」、「討厭芋頭的人覺得佛跳牆是惡夢」，認為佛跳牆在味道上依個人口味取向愛恨分明。

▲佛跳牆。（示意圖／記者黃士原攝）

除了美味，年菜的名稱也具有意涵，像是象徵步步高升的「年糕」也是過年必出現的一道菜，許多網友讚道「紅糖炸年糕超好吃，一個接著一個停不下來」、「小朋友看到都狂搶」；另一方面，象徵長壽的「長年菜」可就不受到大家的愛戴了，民眾紛紛說道「超苦的，就是吃習俗而已」、「一片不能再多」，甚至認為長年菜是「過年最不想看到年菜之一」。