鹿港老饕也愛吃!脆彈控肉配酸菜好下飯 漂浮麵茶冰沙顛覆傳統

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

首圖/IG@tainan_shima、IG@c.h.23

文/ReadyGo

台灣的老街,總帶給人熱鬧慶典的歡樂印象,走在老街上不僅能感受當地特有文化,也有許多特色小吃值得一再品嚐。這回,我們網羅了過去曾因商業而繁榮、且擁有美麗紅磚巷道的彰化「鹿港老街」周邊美食,不只觀光客喜愛,就連當地人都讚不絕口。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

彥仲麵茶

遵循古法製作,並結合鹿港在地特色的「彥仲麵茶」,除了販賣傳統熱麵茶之外,還提供漂浮麵茶冰沙、奶蓋麵茶刨冰等創意品項,讓台灣的古早味變出多樣的口味,重新定義很多人記憶中熱呼呼的麵茶。值得一提的是,如果在店內享用的麵茶刨冰吃完上頭的麵茶粉,可以免費續一次滿滿的麵茶粉,再搭配四種配料送進嘴裡,真的是超級幸福和滿足。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@eeat.15

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@tainan_shima

王罔麵線糊

「王罔麵線糊」是自1930年代開業至今的老字號小吃,他們家的手工麵線特徵是顏色偏白,乍看之下會以為味道很清淡,然而其實湯頭有添加赤肉條、小蝦米和蛋花,所以香味濃郁且口感滑順,麵線更是入口即化。如果內用的話,店家的香菜是可以加到飽,而據說鹿港人都是外帶麵線糊,將塑膠袋打開後直接倒入口裡,邊走邊吃。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@kyojachi

鹿港傳統粉粿冰(源記)

鹿港銅板美食很多,靠近第一市場的「鹿港傳統粉粿冰(源記)」,手工粉粿口感軟Q,其他還有炸物、傳統豆花和冰品,而最多人推薦的是他們的招牌冰,裡頭有粉粿、愛玉和米苔目,配上糖水和碎冰超級爽口,令人回味無窮,難怪每到假日總是大排長龍。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@uni850414

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@uni850414

漢彬水晶餃

「漢彬水晶餃」始於1884年,為傳承三代的百年老店,僅賣純手工製作的水晶餃、蒸丸和水丸,到現在仍然屹立不搖。水丸的口感較脆,蒸丸則充滿肉香味,而水晶餃的皮吃起來Q彈,肉餡紮實且沒有豬肉的腥味,非常鮮美;除此之外,湯頭的部分是用胡椒粉和薑絲做提味,喝起來很清甜,是簡簡單單的好滋味,喜歡的人還可以買回家自己煮。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@berry_0608

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@berry_0608

米弎豆

來自日本九州的「米弎豆」闆娘,將家鄉點心「小判餅」做改良,於烤糯米餅之中添加紅豆、芝麻、抹茶和芋頭等台灣人會比較喜歡的口味,口感類似於烤麻糬,皮脆內軟,而米弎豆目前在鹿港老街有兩家店面,可說是老街裡氣質格外不同的小店,一度有種身在日本的錯覺,最棒的是闆娘還會隨季節更換限定口味,有機會一定要試試看日式散步美食。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@misato.machitea_lk

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@nelly.s_daily

王記芋丸

「王記芋丸」同樣也是鹿港百年老店,以整顆新鮮的大甲芋頭籤製作,中間包著上等的後腿豬肉,現做而成的芋丸份量紮實,整個芋頭香氣十足且非常有飽足感,也建議大家可以加一些店家特製的醬汁,將美味升級。讓人感動的是,王記芋丸直到現在依舊堅持用手工一個一個包製芋丸,就是希望能讓吃到的人,品嚐到最真最原始的滋味。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@z24518261

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@z24518261

黑豬灶爌肉飯

來到彰化,不吃爌肉飯怎麼說得過去。大碗爌肉飯只要50元的「黑豬灶爌肉飯」,是遠近馳名的銅板美食,爌肉滷得入味透徹,大塊又厚實,且瘦肉的部分不柴,肥肉的地方則很是脆彈,搭配酸菜絕對會讓你狂扒飯;另外,除了爌肉飯還有豬腳飯、滷肉飯、白菜滷湯、滷蛋、筍絲、味噌湯、油豆腐等餐點,道道都是高CP值,吃過就難忘。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@c.h.23

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@c.h.23

阿振肉包

鹿港排隊名店「阿振肉包」,是幾乎每個到鹿港的人必買的伴手禮。其純手工製作的原味肉包,麵皮有咬勁和帶有甜甜的香氣,內餡則包著大塊香菇丁跟豬後腿肉,一口咬下就立刻流出湯汁,果然是名不虛傳,很多人都大包小包的帶著走。

▲▼嚴選鹿港老街周邊特色美食。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@corporaljoey

【彰化二日遊】躺著就能輕鬆欣賞西濱美景!日式咖啡廳新開幕 想吃先預約

【你可能也想看】
日本秋冬必訪景點!漫步夢幻金黃銀杏隧道 四周楓紅圍繞太幸福
夜遊花博秘境遊樂場!挑戰「三維矩陣網」 臥躺鞦韆享受浪漫夜空
秒飛義大利!打卡台北5間爆火異國風咖啡館 大片落地窗超好拍

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

真‧山林浴!內行人私藏景觀湯屋

台版蘇美島!全台「最有泰味」6景點

今天就衝!「這地區居民」免費玩樂園

老饕公認!台北最好吃「百菇雞湯麵」

「樂活夜櫻季」2/3開展!增浪漫燈球

山林間做蒸氣Spa!地熱谷公園免門票

桃園秘境「2千株櫻花」消費即可賞

全台最夯10大連鎖麻辣鍋店名單快收

現在最美!台北市區落羽松秘境再+1

都是台中首店!這3家人氣餐廳規劃進駐LaLaport

熱門行程

Facebook 上等你來找