文、圖／沙拉飯糰
每年到了8月天氣還沒變冷，許多羊肉爐、薑母鴨都開始營業，沙拉整理了這幾年比較常去吃羊肉爐、薑母鴨秋冬進補、立冬進補可以去的店跟大家分享 。
「名羊天下」前身是山羊城，第一次接觸的是三重店，蔬菜羊湯頭清爽，帶皮羊肉肉質Q又有彈性，名羊天下羊肉爐蘆洲三民店和松山健康店，沙拉都去吃過，兩間都一樣所以松山健康店沙拉去吃就沒拍啦！
蘆洲羊肉爐
地址：新北市蘆洲區三民路285之1號（近捷運蘆洲站）
營業時間：1630至200
電話：02－82811878
地址：台北市松山區健康路300號（近捷運南京三民站、西松高中停車場）
營業時間：1700至200
電話：02－27531283
三重羊肉爐「山羊城全羊館」
地址：新北市三重區重陽路二段25號
電話：0289828986
營業時間：周一～周日1600～0200
一年四季都有開的呂珍郎羊肉爐，除了羊肉爐外還提供各式熱炒，環境比較像日式涮涮鍋店，很舒適。
內湖羊肉爐火鍋「呂珍郎 清燉蔬菜羊肉」
地址：台北市內湖區金湖路4號
電話：0287929989
營業時間：周一至周四1700～2400、周五至周日：1100～1430、1700～0100
鴨味仔炭火薑母鴨印象最深刻的就是店內還有泰國蝦可以煮薑母鴨，味道好鮮！
萬華薑母鴨火鍋
地址：台北市萬華區莒光路193號1樓
電話：0223380800
營業時間：1700～100
生意超級好的三重霸味薑母鴨，冬天來吃一定要抽號碼牌，我有時候直接外帶回家吃比較快。
三重薑母鴨火鍋
地址：新北市三重區重陽路一段100號
電話：0229877904
營業時間：1600～0200
霸味薑母鴨常看見，霸味羊肉爐較少見，新莊這間霸味羊肉爐好大間喔！
新莊羊肉爐火鍋「霸味羊肉爐」
地址：新北市新莊區化成路163號
電話：0229980676
營業時間：1600～0200
第一次晚上去宣德覺得這裡好偏僻，離捷運站步行有一段距離，約7分鐘。
文山區「宣德炭燒羊肉爐」捷運萬隆站
地址：台北市文山區景隆街40號
電話：0229332296
營業時間：週一至週日16：00～凌晨02：00
帝王食補分店很多，找一間離自己近的吧！
新北淡水「帝王食補」
地址：新北市淡水區中正東路一段43號
電話：0226251450
另外這間雖然不是羊肉爐或薑母鴨，但是他是2018年米其林必比登推薦的，若你只有一個人可以考慮雙月，一個人也能吃！
2018台北米其林必比登推薦「雙月食品社」捷運善導寺站、台大醫院週邊美食
地址：台北市中正區青島東路6-2號一樓
電話：0233938953
營業時間：周一～周六1100～2000（1500～1630午休）
立冬時好幾間媒體報導三重美食「滿佶養生食堂」，那時候我就先放入口袋名單，找個時間過去吃 。
三重美食「滿佶養生食堂」藥膳排骨
地址：新北市三重區文化北路37號
電話：0229774356
營業時間：1200～0000
2019必比登推薦夜市街頭小吃、士林夜市「海友十全藥燉排骨」已經是第二年入選！
2019必比登推薦「海友十全藥燉排骨」
地址：台北市士林區大東路49號
營業時間：1430～0100
電話：0228881959
因為今年湳雅夜市好像改建，我不知道「板橋林家土虱」還在不在，沒有粉絲團也沒有地址，若他不在了請告知我。
板橋湳雅夜市美食「板橋林家土虱」湯可續
地址：新北市板橋區南雅東路45號對面
營業時間：1400～200
最後這間因為已經是7年前的食記，拍得有點不太清楚，不過7年前我們真的很愛在打烊後去蘆洲吃羊肉爐吃到飽，一年四季都有開，想吃的時候都可以吃。
御羊樓羊肉爐吃到飽【蘆洲吃到飽】捷運徐匯中學站
地址：蘆洲市集賢路398-1號
電話：22885511
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