台北Indulge名列第82名　2022世界50大酒吧名單出爐

▲Indulge Experimental Bistro多次入圍「世界50大酒吧」，2022年獲選第82名。（圖／沛綠雅提供）

記者黃士原／台北報導

由沛綠雅贊助的全球酒吧界最高獎項盛事「世界50大酒吧」，2022年最新獲獎名單今日揭曉，歐洲酒吧成為本屆最大贏家，2022年由去年獲得第3名、位於巴賽隆納的Paradiso奪冠、第2名則由倫敦的Tayer+Elementary拿下。亞洲酒吧共有8家進入前50名，而台北的Indulge Experimental Bistro則為台灣守住前百大席次，獲選第82名。

Indulge Experimental Bistro創辦人Aki十多年前選擇放棄在紐約酒業繼續高升的機會回到台灣，就是想藉由自己所能將台灣各種可能性結合餐飲被世界看到，但創業期初的前3年虧損連連，但Aki從來沒想過放棄，因為相信只是市場的時機還沒到而已。從2016年開始，Indulge Experimental Bistro好事不斷發生，從獲得世界最佳酒吧提名開始，Indulge連續多年拿下世界及亞洲50大酒吧大獎，同時也曾連續3年被收入台北米其林指南之中。

「世界50大酒吧」在10月4日盛大舉行頒獎典禮，更結合當地多家知名酒吧，推出巴賽隆納第一個調酒週活動，要盛大歡迎酒客回歸。由於過去兩年國際旅行仍有部分受限，今年參與盛會的投票者，依舊可在每人擁有的7票中，最多投下5票位於居住地的酒吧。2022年的排名，共由 650 位來自全球28個地區的匿名專業品酒人士投票選出。