每人限購兩盒!台南秒殺爆陷半熟乳酪塔、3種吃法享受乳酪迷人

台南吃貨愛吃輝

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出生於新北市,後來讀書在台南,就從此愛上台南的天氣、食物、人文,還有滿滿的人情味,寫出最真實的口感,譜出最純真的感受。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

文、圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊

這間台南甜點是相當經典的一間,雖然很多人會以為開在熱門觀光區的台南甜點店可能很雷,不過這間台南甜點一周只賣4天,一天只賣4小時,這間台南甜點每人還限購2盒,基本上,你如果沒有提早預訂,這間台南甜點還不一定買得到,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南甜點好不好吃。

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▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

這間台南甜點就位於國華街美食區內,,剛好就在淺草寺商圈旁邊而已,一開賣就滿滿的購買人潮,真的是非常可怕的人流。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

這裡的作業都是透明櫥窗,從製作到進烤箱,出爐再到包裝,通通都可以在透明櫥窗內看得到,這一點倒是讓人很安心。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

剛好看到老闆正在現場擠檸檬塔,看著玫瑰花狀的擠花,看著看著還挺療癒的。擠花擠完之後在磨上檸檬皮,天然的檸檬皮絕對是最棒最自然的芳香劑。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

出爐的乳酪塔香氣非常非常迷人,陣陣撲鼻而來的乳酪香氣真的會讓人很衝動。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

這裡總共有3種吃法,一種是用烤箱加熱,熱熱的吃;一種是常溫或冷藏狀態下去吃;一種是冷凍狀態去吃。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

原味的部份熱熱的時候吃起來乳酪香氣很迷人,原味吃起來也不會膩口,每一口都覺得甜酸適中,冷凍的時候吃超像酸奶冰淇淋的感覺。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

覆盆子梅果吃起來也是相當迷人,酸度來說稍微高一點,莓果的香氣相當明顯。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

抹茶的部份最妙,可以吃到抹茶淡淡的苦味,最尾巴的乳酪酸甜剛好補足抹茶的苦澀。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

巧克力的部份是屬於苦甜的巧克力,苦的部分是淡淡散發在口腔的,尾韻是乳酪的酸甜讓可可苦澀的味道變得更加自然。

▲▼台南超人氣餡半熟乳酪塔(圖/台南吃貨。愛吃輝提供)

整體來說:這間的價格來說我覺得真的不太貴,而且一種乳酪塔有3種吃法,各種吃法都相當有魅力,其中我最愛檸檬塔,雖然酸度非常非常高,但是那檸檬香氣與酸度搭配咖啡或茶都讓人愛不釋手的,再來當然是抹茶控最愛的抹茶口味,現場也有販售檸檬糖霜瑪德蓮也相當好吃,很適合放在家裡桌上的必備腳色。

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