首家魚漢堡專賣「樂魚」正式開幕 9/30前滿500送100

▲首家魚漢堡專賣「樂魚」9/24正式開幕。(圖/崇越科技提供)

▲首家魚漢堡專賣「樂魚」9/24正式開幕。(圖/崇越科技提供)

記者黃士原/台北報導

台灣首間魚漢堡專門店「樂魚Blue Fish」9月24日正式開幕,9月24日至26日現場購買套餐即可參加抽獎,每人限抽一次,獎項包含熱門商品脆脆海鱸堡、地瓜薯條及新品芒果優酪氣泡飲等單品兌換券。此外,9月24日至9月30日期間,凡消費金額滿500元就送100元套餐抵用券,消費金額達1,000元(含)以上,即贈百元套餐抵用券2張。

▲蜂蜜芥末虱目魚。(圖/記者黃士原攝)

有別於一般速食漢堡店使用的食材,樂魚漢堡的麵包體採用由「2022世界麵包冠軍武子靖師傅」監製,嚴選湯種麵團,鬆軟Q彈。樂魚以台灣在地魚種,如海鱸、鬼頭刀、虱目魚、旗魚等本土漁獲製作各式漢堡、熱狗堡等。

「脆脆海鱸堡」嚴選安永鱸魚,搭配滑順酪梨醬、清爽微酸塔塔醬;「夏威夷馬西魚堡」選用台灣在地鬼頭刀,搭配墨西哥辣椒醬、以及辛辣中帶檸檬香的台灣原生山胡椒「馬告」;「蜂蜜芥末虱目魚」則是虱目魚菲力經醃製,搭配蜂蜜芥末醬、焦化洋蔥、辛辣芝麻葉,撒上印度「瑪莎拉」香料粉提味。另外亦有搭配煙燻洋蔥醬的「美味旗魚堡」、墨西哥辣椒的「熱浪鮮蝦」、蔬食者的最愛「經典菇菇蛋堡」,以及地瓜薯條、炸魚等美味餐點。

▲辛香海味組合餐裡的夏威夷馬西魚堡搭配熱浪蝦堡,滿足愛吃辣的味蕾。(圖/崇越科技提供)

▲外送平台限定,辛香海味組合餐裡的夏威夷馬西魚堡搭配熱浪蝦堡,滿足愛吃辣的味蕾。(圖/崇越科技提供)

樂魚漢堡開幕期間於外送平台Uber Eats上,推出限定好友分享組合餐系列,包括:夏威夷馬西魚堡搭配熱浪蝦堡的「辛香組合餐」,美味旗魚堡與經典菇菇蛋堡的「能量組合餐」,脆脆海鱸堡加上蜂蜜虱目魚堡的「經典熱銷組合餐」,同時品嘗兩款暢銷漢堡,分享餐皆搭配炸魚條、地瓜與飲料(檸檬紅茶或無糖綠茶任選其一),僅限外送平台訂購。

▲樂檸漢堡忠孝敦化門市9/23試營運。(圖/黃士原記者攝)

另外,嘉義起家的樂檸漢堡,同時也是被列入嘉義必吃名單之一,近年來在全台展店,台北首間街邊店─忠孝敦化門市將在9月23日試營運,地點就在忠孝東路四段223巷,這也是台北的第3家分店。

樂檸漢堡主要提供漢堡主食,其中,漢堡包是以自家烘焙的10年老麵台麥麵包,每一個漢堡包都是到門市新鮮發酵在進行烤的動作,再搭配厚實天然的無雜牛肉、雞肉,以及獨家配方的各式經典醬料,且提供的微泡式汽水,強調一定要使用真正的檸檬、柳橙,就是要扭轉大眾對速食產品的刻板印象。而咖啡部分也是自家烘焙,只為在乎大眾的感受及價值。而樂檸漢堡有一項特別的優惠「短褲優惠」,只要穿短褲來消費有可能薯條或飲料升級優惠。
 

關鍵字: 樂魚漢堡 美食雲

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