一次引進2家港式美食!點點心、檀島11月進駐中壢大江購物中心

▲全台最大門市!點點心桃園台茂店5/6試營運 再推8道港點新菜。(圖/緯豆集團提供)

▲點點心插旗大江購物中心。(圖/緯豆集團提供)

記者黃士原/台北報導

桃園中壢的吃貨看過來!大江購物中心又要引進美食餐廳了,這次一次找了2家港式餐廳進駐,分別是點點心、檀島茶餐廳,其中檀島茶餐廳還是桃園首家門市,2家餐廳暫定11月開幕。

▲檀島香港茶餐廳的蛋撻。(圖/記者湯興漢攝)

檀島香港茶餐廳招牌的蛋撻不是葡式蛋撻,擁有香港自己的味道,其最為特色就是192層的酥皮,鬆、脆、香,層層分明。檀島咖啡第二代傳人楊劭業表示,檀島的蛋撻皮會將製作好的水皮與油皮冰鎮一個晚上,然後隔天開酥後折出192層,為了讓麵糰與油脂的層次分明,會再冷藏一晚,隔日再取出放在蛋撻模具成型,這時還要再冷藏一個晚上,光是酥皮製作過程須經過3天,十分費工。

▲檀島竹北店首度推出將港式粵菜點心化的概念,把秘製八珍墨魚頭、鮮蝦釀藕餅、栗子燒雞球等現點現做,以精緻份量的點心方式呈現。(圖/大成集團提供)

除了蛋撻,檀島也有供應各式港式料理,包括有點心、燒臘、飯與麵食,像是燒賣、炒飯與炒牛河等,而竹北店首度推出將港式粵菜點心化的概念,把秘製八珍墨魚頭、鮮蝦釀藕餅、栗子燒雞球等現點現做,以精緻份量的點心方式呈現。

▲點點心招牌「豬仔流沙包」。(圖/點點心提供)

由藝人阿緯(劉峻緯)所代理引進的「點點心」,進軍台灣至今,來客數突破百萬人次,超人氣商品就屬豬仔流沙包,平均每5秒賣出1顆,累計銷售量已達500萬顆。另外,點點心每家分店都是各自的風格,像是開幕不久的高雄夢時代店,將港都的海洋元素帶進設計,風格獨具的「海浪包廂」搭配品牌特調的「港都海洋藍」色調,在配置上也一口氣將60%以上的座席升級「卡座式包廂」,大大提升用餐體驗。

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

身分證中「2數字」玩樂園只要299元

數星星!被咖啡廳耽誤的秘境海鮮食堂

12家航空復航、最新航點懶人包

台中爌肉飯霸主黑金三層肉肥瘦比完美

大葉高島屋第4季將引進7家美食餐廳

台南安平出現10米高巨型米奇米妮

永和40年老味道!乳白蘿蔔湯濃郁甘甜

機票達人2建議!這樣買機票更划算

經典「統一布丁泡芙」回來了!

桃園人又吃得到!添好運重回桃園地區

熱門行程

Facebook 上等你來找