文、圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
這間鄉之味手作湯包是高雄經典小吃,也是茄萣唯一一間小籠湯包店,路途離我最近也是我的愛店,不過,店家生意好的原因是老闆堅持手工包製小籠湯包,每天都是限量販售,早早就銷售一空,就跟著愛吃輝來吃吃看這間有多狂!
這間茄萣美食在大排溝的旁邊,如果不是在地人推薦,根本不會走這條路的類型,更別說會發現這間店了。
再加上這間店從早上6點開始販售,不到2小時就賣完,下午5開始販售晚上6點前就賣光光,不知道的人還以為這間湯包根本沒在開店。
像這次來買是打電話先預訂,不然到店的時候,這蒸籠上的所有湯包都是已經被預訂走了。
看著蒸籠中的小籠湯包那吹彈可破的樣子,真心覺得這間店如果再發展更大,可以內用的話,絕對會排隊排到天荒地老的那種。
這小籠湯包皮超薄,幾乎是筷子用不好的人一夾就會破掉,唯一可惜的就是沒有內用,所以外帶回去吃的熱度不到燙嘴的程度,不過整個肉汁吃起來相當鮮甜,就連密合處的皮吃起來也不會感覺到厚重,但也好在沒有內用,很少外地人知道它的存在,不然這間絕對是排隊排到瘋掉,不過儘管沒有排隊,也是相當難買的一間了,所以我說這間湯包絕對是茄萣美食之中相當重要的一環!
台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
台南親子部落客、旅行Youtuber,南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣,集合大台南、高屏、台中、雙北食記。
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