林場肉羹、燈籠滷味進駐　「吉哆火鍋」台味美食節第三波8／1開跑

▲林場肉羹、燈籠滷味進駐，「吉哆火鍋」台味美食節第三波8/1開跑。（圖／吉哆火鍋提供）

記者黃士原／台北報導

錢都餐飲旗下的火鍋吃到飽品牌「吉哆火鍋百匯」玩轉餐食新體驗，台味美食節第三趴將於8月1日開跑至9月30日，期間攜手飄香宜蘭50年的「林場肉羹」進駐，滷肉飯品牌「鬍鬚張」則是再度出現。

門市特色風味餐車區打造成飄香美食區，力邀位於北部師大夜市的知名滷味名店「燈籠滷味」進駐，將其獨家秘製滷汁搬進吉哆，且同步供應品牌經典商品「祕滷豬耳朵」、「秘製酸菜」及「特製醬汁」。

▲飄香宜蘭50年的「林場肉羹」也能吃到飽。（圖／吉哆火鍋提供）

▲DIY甜品部分，與創立於2007年的知名甜品品牌「鮮芋仙」進行合作。（圖／吉哆火鍋提供）

DIY甜品部分，與創立於2007年的知名甜品品牌「鮮芋仙」進行合作，提供品牌靈魂商品「仙草凍」、「芋圓」及多種佐料，可依照個人喜好，隨意裝填成一碗甘美甜蜜的好滋味；冰品部分則與48年老品牌，發跡於台中草湖之「美方芋仔冰城」合作，口味提供有濃香芋頭、濃郁芝麻及綿密紅豆，三種口味以供選擇。飲品選擇上，提供淡水老字號涼飲品牌「阿媽酸梅湯」。

▲黑毛屋進駐「MITSUI OUTLET PARK台南」。（圖／乾杯提供）

另外，繼今年2月「乾杯燒肉居酒屋」進駐「MITSUI OUTLET PARK台南」，乾杯集團旗下「黑毛屋」跟進插旗，為黑毛屋台南第2間分店，7月26日正式營運，並祭出首3日（7/26~28）肉量免費升級活動，點購鍋物選擇日本和牛或西班牙Bellota伊比利豬即可享肉量免費生一級，點購輕量110g升為標準165g，點購標準份量升為大盛220g。

▲黑毛屋消暑聖品「檸檬」入鍋，黑毛屋復刻日本廣島「香檸鍋」，台南三井店於8月6日開賣。（圖／乾杯提供）

「黑毛屋」標榜為老饕的日常鍋物，以「日本和牛680元起、伊比利豬580元起」的親民定位，能以平實的價格就能品嚐到兩大珍稀肉品，深獲許多家庭客、女性的喜愛。店內主打「涮涮鍋」、「壽喜燒」及福岡名物「水炊鍋」、「摩滋鍋」四款日式鍋物，並精選A4~A5日本和牛、西班牙Bellota等級伊比利豬，雲林黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸高品質肉品，帶來日本道地鍋物的經典美味。