▲貳樓台南店7/6開幕。（圖／貳樓提供）
記者黃士原／台北報導
貳樓餐飲自2007年創立迄今，從北部出發，接續於台灣各地開設14間分店，在邁入第15個年頭之際，第15間分店今（6）日在台南正式開幕，歡慶台南店開幕，特別推出開幕Dress Code優惠，在開幕期間7月6日至7月20日身穿台南象徵性的花襯衫或是復古旗袍到店用餐，即能享有個人主餐7至8折優惠。
▲貳樓台南店7/6開幕。（圖／貳樓提供）
貳樓台南店建築風格以台南早期「洋行」為設計主軸，入口以最具象徵性的三面連續拱門開啟中西文化的空間，店內使用大面大理石碎石地坪、磨石子石墩座位、藤編座椅、長虹玻璃屏風等台式美學元素，挑高5米9的室內空間，搭配中島生命樹及超美燈串點綴，營造綠意蔓生的浪漫戶外氛圍。
▲貳樓台南店碎石地坪搭配磨石子石墩座位與藤編座椅，襯托獨特台式美學魅力。（圖／貳樓提供）
▲貳樓將府城名產「蜜餞」與美式料理結合，研發出台南店獨家限定「甘味飯」。（圖／貳樓提供）
▲貳樓金牌鹽水雞沙拉。（圖／記者黃士原攝）
▲台胃口水雞班尼蛋。（圖／記者黃士原攝）
甘甜鹹酸的蜜餞是台南的百年傳統手藝，貳樓首次將府城名產「蜜餞」與美式料理結合，透過高溫蒸煮將蜜餞果香融入金黃米香，研發出台南店獨家限定「甘味飯」。除了台南店限定的甘味飯，貳樓也運用許多道地台灣風味融合美式料理，開胃菜「貳樓金牌鹽水雞沙拉」是貳樓熱銷品項之一，選用台灣特色小吃鹽水雞並搭配綜合沙拉與美式螺旋甜菜，取代鹽水雞重口味的印象；同樣以台式風味完美演繹的「台胃口水雞班尼蛋」是將特製口水雞醬汁淋上英式馬芬與水波蛋，搭配綜合生菜及奶油蘑菇相映成趣，打造新型態美式早午餐。
▲吃到飽599元！晶宴、頂鮮推「港點百匯」。（圖／晶宴會館提供）
另外，晶宴會館將婚宴空間部分轉做為百匯餐飲場地使用，晶宴新莊館在今年4月成立峇里斯莊園，而接下來晶宴再與頂鮮營運團隊合作，研發港點吃到飽餐點型態，分別於7月8日在晶宴民權館、晶宴御豐館，以及7月15日在高雄頂鮮試營運「港點百匯」，午餐599元、晚餐/假日699元。
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