▲日本百年老店崎陽軒台灣限定發售「景點醬油瓶」燒賣組。(圖/崎陽軒提供)
記者黃士原/台北報導
日本百年燒賣老店「崎陽軒」2020年8月7日於台北車站北二門正式開出海外首家門市,但該門市在2月底低調結束營業,不過「崎陽軒」並沒有撤出台灣,官方臉書還說「待新店鋪準備完成後再通知各位開業時間」。而且「崎陽軒」目前仍可以接受便當訂單,同時也出現在百貨公司舉辦的日本展,懷念「燒賣便當」的朋友,還是有機會在台灣品嚐到。
▲燒賣便當(台灣版)。(圖/崎陽軒提供)
「崎陽軒」1908年自神奈川縣橫濱起家,當時第一代社長野並茂吉,將燒賣結合日本的風味及飲食習慣,讓原本燒賣就是要趁熱吃的印象,融合進日本人的飲食文化,創造出「冷卻也美味」的燒賣。同時為方便於列車上享用,將燒賣設定成一口可食用的大小,便當中的燒賣也能做為小點食用,因此日文寫法更特意設計成「SHIUMAI」而非既有漢語單字的「SHUMAI(焼売)」。
「崎陽軒」登台推出台灣限定商品「燒賣便當」,販售商品中的「傳統燒賣20個」更隱藏著隨機景點醬油瓶,以台灣的知名景點或名產來客製化台灣限定的醬油陶瓷瓶身,共有7款設計。
▲七二食事的清粥小菜九宮格 。(圖/影子)
另外,位於高雄市舊建工夜市旁邊的「七二食事」,是2017年開幕的早午餐店,主打多元類型早午餐,加上價格親民,是許多高雄人的美食口袋名單。不過,店家4月5日在臉書上無預警宣布歇業,讓許多老客人無法接受的說「不要歇業啦」。
七二食事主打多元類型早午餐,有中式的清粥小菜、西式的漢堡三明治,還有義大利麵或燉飯,其中最特別的就是清粥小菜九宮格,一碗粥搭配的小菜是由九宮格餐盤裝盛,而現煮的地瓜粥很大一碗,還可以免費再續一碗。
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