▲米苔目冰、炒米苔目都好好吃！（圖／瑋瑋 美食萬歲提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
傳統美食也能很文青！新竹竹東一家裝潢充滿年輕氣息的店舖，裡頭賣著台灣相當著名的古早味小吃「米苔目」，不但吃得到炒的、湯的、冰的米苔目，還有豬油拌飯、雞絲麵與梅干肉燥飯等豐富品項，深受不少在地人與外地客的喜愛。
▲吃得到古早味米苔目，還有其他米飯、麵食。
▲金黃色的半熟蛋液流入豬油拌飯中，光看就讓人食指大動。
座落在竹東三民街上、蕭如松藝術園區對面的米苔目專賣店「米蘭阿姨」，打破一般對傳統米苔目店的老舊形象，輕爽簡約的裝潢使店家從內到外都瀰漫著年輕的文青氣息，另外這裡本身是寵物友善餐廳，若有帶毛小孩一同用餐，請務必記得繫繩，以免影響他人。
▲年輕的文青風店舖，裡頭賣的是傳統好味道。
▲內用空間簡約舒適，座位有分圓桌區、吧台區與高腳椅區。
▲店家為寵物友善餐廳，可以帶著毛小孩來用餐。
部落客《瑋瑋 美食萬歲》來訪點了炒米苔目、豬油拌飯、貢丸湯和米苔目冰，其中推薦「炒米苔目」，雖然像是炒泡麵的概念，但主角變成Q勁十足的米苔目，再搭上鹹香調味與豆芽點綴，每一口都很入味；還有「米苔目冰」也很不錯，糖水裡頭加入米苔目和綠豆，大口一吸滿嘴QQ配料好滿足。
▲炒米苔目＋荷包蛋，簡單的鹹香醬汁與豆芽菜點綴就很美味。
▲Q彈的米苔目，咬在嘴裡滑溜溜的口感好好吃。
▲杯裝的米苔目冰，加有糖水和綠豆，喝起來約是半糖等級的甜度。
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