▲台北西華飯店15日熄燈 。（圖／記者林裕豐攝，下同）
記者閔文昱／綜合報導
台北市老牌飯店西華飯店將於2月15日熄燈，為了讓大家可以持續記住西華飯店的經典及緬懷西華一磚一瓦的美好回憶，15日熄燈當天在西華飯店現場領取預購的亨利酒吧私房饕物西華牛肉麵，將可得到西華的經典紀念品，而西華員工也會在當天持續服務，並在大門前鞠躬道謝，直至送走最後一位退房房客。
西華集團早期以義大利餐廳起家，創立於1990年，是全台第一個引進乾式熟成牛排技術的餐廳，「起家厝」西華飯店坐落台北市民生東路三段上、靠近松山機場，基地面積約1050坪，現況為地上20層、地下5層建物，房間數達320間，32年來接待過諸多政要、巨星，包括美國總統老布希、英國首相柴契爾夫人，以及李安、郭富城、周潤發。
事實上，西華飯店2020年才斥資上億元重新裝修房間，不過在疫情的衝擊下，國境封閉，讓營收大受影響，西華集團以西華大飯店股份有限公司名義轉向申請危老重建，於去年11月11日核准，核定危老容積獎勵為1.15倍之原建築容積，在危老案核定後，西華飯店即宣布2月15日停業。
西華飯店位置精華，如果未來蓋住宅大樓，加計危老容獎後，初步預估未來住宅總銷面積將近8000坪，基地附近住宅案預售實價行情約落在153萬元～174萬元間，未來西華飯店的危老案開價可望創新高，估計總銷上看130億元。
西華飯店15日熄燈當天，將於下午送完最後一名退房房客後，由老員工一字排開鞠躬致謝，另外，為了讓32年好味道持續流傳下去，西華飯店亨利酒吧的私房饕物西華牛肉麵推出常溫包，1月26日開放線上預購，而除了宅配之外，如果在2月15日熄燈當天在西華飯店現場領取，還可以得到筆組、旅行備品組與馬克杯等西華的經典紀念品。
▼西華牛肉麵常溫包。（圖／業者提供）
▼西華經典紀念品，筆組、旅行備品組與馬克杯。（圖／業者提供）
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