吃爆嘉義4間新店!日式小店賣超濃泰式咖哩 還有喝得到茶香的咖啡

記者周姈姈/嘉義報導

來到嘉義不要只會吃砂鍋魚頭了!《ETtoday旅遊雲》就帶大家吃爆「嘉義4間新開小店」,不僅要吃融合韓味的「火雞炸醬麵」以及超濃郁「泰式咖哩飯」,還要品嚐帶有茶香的美式、拿鐵,趕快揪朋友衝嘉義玩了。

▲▼嘉義穀谷。(圖/記者周姈姈攝)

▲隱身巷弄中的「穀谷」,吃得到超濃泰式咖哩以及真材實料瑪格麗特披薩。(圖/記者周姈姈攝,以下皆同)

1.青風

座落國華街的「青風」,今年9月才剛開幕,青風就像一部利用視覺記憶堆疊而來的作品,老闆念大學時十分熱愛電影,當時他特別喜歡60年代的太空元素,因此他把當時的記憶延伸到青風店面設計上,內部用餐空間則是以韓屋風格為主,民眾可以直接席地而坐,桌子的造型還很像飛碟,十分有趣。

▲▼嘉義青風 。(圖/記者周姈姈攝)

▲青風用餐空間分為2部分,前面為桌椅式,後面則為韓屋式。

青風主要販售炸醬麵,比較不同的是,老闆將可以代表嘉義的「火雞」加入炸醬麵中,且炸醬還使用咖啡中和甜味,因此吃起來會有苦有甜,口味十分有層次,另外還有加了白葡萄酒調味的「大人炸醬麵」;小菜的部分則有糖醋肉、辣炒年糕、街頭炸物等。

▲▼嘉義青風 。(圖/記者周姈姈攝)

▲火雞炸醬麵、街頭炸物,街頭炸物為魚板年糕串、海苔冬粉捲。

▲▼嘉義青風 。(圖/記者周姈姈攝)

▲青風還有提供海鮮炸醬麵、大人味炸醬麵等,小菜有糖醋肉、辣炒年糕等。

2.BES coffee

如果你很愛品嚐咖啡,那你來到嘉義絕對不能錯過「BES coffee」,老闆阿宥在金融業待了9年,因為他想跳脫朝九晚五的上班族生活,因此決定將自己對於咖啡的興趣轉化為下一個人生的出發點,打造了這間獨具日式風格的咖啡小店。

▲▼嘉義BES coffee。(圖/記者周姈姈攝)

▲BES coffee是一間帶有日式風格的咖啡店。

BES coffee研發「帶有茶香的咖啡」,嚴選可以搭配茶葉的咖啡豆,茶底則是選用英國進口的唐寧茶,有伯爵、莓果、蘋香、草莓、荔枝、白葡萄、蜜桃風味,民眾可以先選要喝美式或拿鐵,再選擇自己喜歡的茶風味,另外還有口味十分獨特的茶品「麝香葡萄烏龍」。

▲▼嘉義BES coffee。(圖/記者周姈姈攝)

▲蘋香拿鐵,建議民眾可以先感受一下茶香再喝,拿鐵上會有超濃密的奶泡。

▲▼嘉義BES coffee。(圖/記者周姈姈攝)

▲日式烤飯糰有3種口味。

BES coffee除了提供巴斯克乳酪蛋糕、貝禮詩奶油吐司、日格燒冰淇淋鬆餅及BES布丁等甜點之外,比較特別的是還有自製「日式烤飯糰」,分為醬燒七味、柴魚貓飯、蔥花胡麻共3種口味,愛吃辣的人一定要點醬燒七味,一口咖啡配一口飯糰超級幸福。

3.穀谷

「穀谷」是一間隱身小巷中的日式老宅餐廳,從外觀來看會以為這間店賣的是日式料理,但其實走進穀谷之後會發現充滿驚喜,因為穀谷賣的是泰式咖哩飯、手撕烤餅和披薩,其中泰式咖哩飯有綠咖哩、紅咖哩以及特製風味,隨餐會附一盤沙拉,口味皆十分濃郁,可以吃到滿滿的雞肉和蔬菜。

▲▼嘉義穀谷。(圖/記者周姈姈攝)

▲這間日式小店賣的是泰式咖哩、披薩。

披薩的部分則是一定要吃「穀谷好日子」,也就是瑪格麗特披薩,以自製紅醬搭配新鮮蕃茄、莫札瑞拉起司、九層塔,酸甜的紅醬和濃郁的起司融合得剛剛好,每一口都超滿足,另外還有甜的披薩,像是拍蘋果蜜糖、穀谷福圓堅果口味,飲品則有龍眼冰沙、鳳梨紅茶等,非常適合找個午後來享用美食。

▲▼嘉義穀谷。(圖/記者周姈姈攝)

▲穀谷用餐空間分為2層樓,2樓座位呈現日式風帶點復古感。

▲▼嘉義穀谷。(圖/記者周姈姈攝)

▲穀谷好日子也就是瑪格麗特披薩,是薄片口感,會吃到整個停不下來。

4.桃城豆花

「桃城豆花」可以說是嘉義最潮的豆花店,開幕不久就成為網美搶拍的打卡點,桃城豆花就藏在1960年代老宅裡,前身是老醫館,經由老闆Sam改造為新潮復古豆花店,保留了斑駁的牆面以及老舊的木窗框,再加入Sam喜歡的元素,2層樓的大空間分為室內和戶外座位,每個角落都超好拍。

▲▼嘉義桃城豆花。(圖/記者周姈姈攝)

▲桃城豆花用餐空間分為2層樓戶外、室內,充滿復古風格。

▲▼嘉義桃城豆花。(圖/記者周姈姈攝)

▲豆花可以選要加糖水還是豆漿再選配料。

桃城豆花的豆花和配料通通都是店家自製,民眾可以選要搭配糖水還是豆漿,豆花的口感咕溜滑嫩,搭配清爽微甜的糖水剛剛好;除了賣豆花之外,桃城豆花還有販售一些輕食,像是松露烤吐司或是糖烤鳳梨,很適合當作下午茶。

▲▼嘉義桃城豆花。(圖/記者周姈姈攝)

▲除了提供豆花之外,桃城豆花還有賣一些輕食。

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

高CP值日式自助百匯梅酒生啤無限暢飲

只有4天!「歐洲聖誕市集」重磅回歸

花蓮最新露營車獨享百萬海景、月光海

鷹流拉麵台灣本店今日最後一天營業

這4校師生憑證握壽司買一送一

新北「跨河煙火秀」會辦!細節曝光

百元吃牛排、鐵板麵免費續到爽!

礁溪樓中樓溫泉飯店住一晚700有找

盤點5家港點吃到飽中餐廳

6.5億準備好了!王品12/1「發現金」

熱門行程

Facebook 上等你來找