▲寔藏家台南溫體牛肉麵。（圖／曼達愛吃鬼提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
台南巷弄中有一家隱藏版溫體牛肉麵，斑駁老牆搭配木質元素，營造出充滿質感的浪漫空間。店內主要提供溫體牛肉麵、米糕、滷味等家常小吃，甚至還有提供泡茶服務，是「葉明致麵舖」旗下的新品牌。人氣「溫體牛肉麵」是店內必吃的經典美食，鮮嫩肉質讓人食指大動，搭配多樣蔬果熬煮的鮮甜湯頭，滋味清爽又銷魂。
▲斑駁老牆搭配木質元素，營造出充滿質感的浪漫空間。
一張老舊木板，上頭寫著店名「寔藏家」3字，古色古香，日式感十足。店內的座位數不多，保留了老屋原有結構，加上溫潤木質元素點綴，小小空間營造出獨特的溫馨氛圍。平實的價格與文青裝潢，吸引許多年輕人前來打卡用餐，是來訪台南的新人氣美食。
▲一張老舊木板，上頭寫著店名「寔藏家」3字，古色古香，日式感十足。
▲小小空間營造出獨特的溫馨氛圍。
粉嫩嫩的誘人色澤太邪惡！部落客《曼達愛吃鬼》開箱她所點的清蒸牛肉麵，湯底帶有淡淡蔬果自然甜香，完美將牛肉香氣鎖住其中，喝起來非常清爽。鮮嫩牛肉吃起來甘甜可口、香氣十足，讓人不小心一口接一口，越吃越涮嘴。而麵條則可以依個人喜好選擇，有一般手打麵或是手打粗麵兩種，滑嫩麵條沾覆著滿滿清甜湯汁，一碗吃下去暖胃又暖心。
▲選用台南善化「牛墟」的牛肉作為溫體牛。
▲鮮嫩牛肉吃起來甘甜可口、香氣十足。
又香又Q的米飯上，淋上些許肉燥，再撒上魚鬆提味，就變成百吃不膩的經典美味「筒仔米糕」，咀嚼時會慢慢帶出層層香氣，療癒油香瞬間填滿舌尖，吃起來清爽不膩口，非常涮嘴。「寔藏家」憑藉真材實料的美味與澎湃佛心價格，廣獲饕客們好評。
▲經典美味「筒仔米糕」。
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