▲蒙古紅蒙古火鍋湯底超特別，別的地方可是吃不到。（圖／IG@tiffanyang_1027提供，請勿任意翻攝以免侵權）
記者黃士原／台北報導
桃園地區喜歡吃火鍋的朋友看過來！蒙古紅火鍋10月1日起推出振興暖身活動，四人同行一人免費，優惠不限使用振興券，桃園店、中壢店限定，這個週末就揪人一起去吃。
蒙古紅火鍋的白湯有別於一般的涮涮鍋，用龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗數十種的中藥，再和雞骨、雞爪所熬製而成。而要吃出好湯頭，店家建議先要放自己愛吃蔬菜，蔬菜會吸取濃濃的湯汁，當青菜的滿足感結束之後，在未加湯的情形下可以來一包王子麵，之後再加湯來吃會破壞湯頭的海鮮。
因為房租居高不下、東區人潮衰退而從台北市搬到新北市三峽的蒙古紅火鍋吃到飽餐廳，在2020年疫情年仍逆勢展店，除了桃園的中壢店、新北市的蘆洲店之後，年底再前進桃園市桃園區開出第4家分店。
▲吃到飽388元起！這一鍋全新三代店9/28正式開幕，上圖為468元「這More澎湃」套餐。（圖／這一鍋提供）
另外，這一鍋繼2019年推出二代店「新這一鍋」後，許多忠實鐵粉更敲碗希望推出吃到飽品牌，這一鍋因應市場需求，打造全新型態三代店「這一鍋御饌鍋物吃到飽」，首店台北西門町殿在經過1個月試營運後，9月28日正式開幕。
▲自助吧可自由享用多達70多種食材。（圖／這一鍋提供）
「這一鍋御饌鍋物吃到飽」的消費方式可依個人喜愛的食材或價位選擇點餐，共有4種價位套餐可選擇，最親民的價位388元「這More豐盛」套餐，主打吹冷氣的氣冷雞胸肉及農民獎御正童仔雞腿肉等4款肉品吃到飽；而最頂級的728元「這More奢華」套餐，包含澳洲和牛霜降、澳洲和牛雪花、美國Prime牛肉以及神農獎黑豚1983豬五花與潮鯛魚片等15種肉品及海鮮，另提供手調茶飲及現切鮭魚生魚片無限暢享。另外還有468元「這More澎湃」套餐、648元「這More霸氣」套餐。
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